结论：餐饮店临时辞职老板不给工资是不合法的，您有权通过合法途径来维护自己的权益，要求老板支付应得的工资。
详细分析：
- 法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。”
这些法律条款明确规定了用人单位必须按时足额支付劳动者的工资，不得无故拖欠或克扣。因此，餐饮店老板在您临时辞职后不给工资的行为，是违法的。
维权步骤：
- 优先协商解决：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确指出其拖欠工资的行为违法，并要求立即支付。在协商过程中，保持冷静和理智，尽量通过沟通解决问题。
- 收集并保留证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集并保留相关证据，以证明您与餐饮店的雇佣关系以及应得的工资数额。这些证据可以包括工作合同、工时记录、工资条、工作证、考勤记录、与老板的沟通记录（如短信、邮件、通话录音等）等。
- 向劳动监察部门投诉：
- 接下来，您可以向当地的劳动监察大队投诉。投诉时，需要提交相关材料，包括雇佣关系证明、沟通记录等。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并有权责令老板支付工资，并可能对老板的违法行为进行处罚。
- 申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请时，需准备仲裁申请书、身份证明、雇佣关系证明材料、工资拖欠相关证据等。仲裁裁决具有法律效力，老板必须履行。如不履行，您可向法院申请强制执行。
- 法律诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或不想经过仲裁程序（但需注意，一般劳动纠纷需先经过仲裁前置程序），您可直接向人民法院提起诉讼。法院会按照法定程序进行审理，包括立案、审理、判决等环节。胜诉后，如老板仍不支付工资，您可向法院申请强制执行。
注意事项：
- 在整个维权过程中，保持冷静和耐心至关重要。避免采取过激行为，以免对自身权益造成进一步损害。
- 注重证据的收集和保留，这是维权成功的关键。确保您拥有的证据能够充分证明您的雇佣关系和应得的工资数额。
- 如果您在维权过程中遇到复杂情况或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供个性化的建议和帮助。
总结与建议：面对餐饮店老板不给工资的情况，您应通过合法途径来维护自己的权益。优先尝试协商解决，同时注重证据的收集和保留。如协商无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，乃至提起法律诉讼。在整个过程中，保持冷静和耐心，通过合法和合理的途径来解决问题是最明智的选择。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。