一次性扩岗补助在离职后一般不能领取，但需分情况讨论，具体如下：

1. 补助发放对象与条件
   一次性扩岗补助是政府为鼓励企业扩大就业规模而设立的政策，通常针对企业新招用特定群体（如毕业年度高校毕业生、登记失业青年等）并签订劳动合同、缴纳社会保险的情形。补助的申请主体是企业，而非员工个人，因此补助的归属权和发放条件均以企业是否符合政策要求为核心。

2. 员工离职对补助的影响

   • 若补助已发放至企业：企业需按政策要求将补助用于员工福利或企业扩岗相关支出，但员工离职后，企业无需向离职员工个人支付该补助。
     
   • 若补助未发放且员工已离职：企业申请补助时需提供在职员工的劳动合同、社保缴纳记录等材料。若员工已离职，企业无法以该员工名义申请补助，离职员工个人也无法直接申领。
     
   • 特殊情形：若政策明确规定补助需发放至员工个人（如部分地区试点），或企业与员工约定补助归属（需合法合规），则可能存在例外。但此类情形需以具体政策文件或合同约定为准，实践中较为少见。

3. 建议操作

   • 企业角度：若符合政策条件，应及时申请补助并规范使用资金，避免因违规操作导致补助被追回或面临行政处罚。
     
   • 员工角度：若认为企业存在违规行为（如截留补助），可向当地人社部门投诉或申请劳动仲裁，但需提供充分证据证明企业存在过错。
     

总结：一次性扩岗补助的申领主体是企业，员工离职后一般无法直接领取。若对具体政策或企业操作有疑问，可进一步向我咨询相关细节。