遇到商家售假且拒不承认的情况，您可以通过以下法律途径维权，核心步骤如下：

1. 固定关键证据链

   • 商品证据：保留假货实物、包装、标签、说明书等，尤其注意拍摄商品瑕疵、与正品对比细节（如logo模糊、材质差异等）。
     
   • 交易证据：保存订单截图、支付记录、物流单号、聊天记录（如商家承诺“正品”“专柜货”等表述）。
     
   • 鉴定证明：联系品牌方或权威鉴定机构出具书面鉴定报告（如奢侈品可联系中检集团，化妆品可联系国家化妆品质量检验检测中心）。
     

2. 多渠道投诉与举报

   • 平台投诉：若通过电商平台购买，立即通过平台投诉通道提交证据，要求平台介入调查（根据《电子商务法》第61条，平台需在7日内处理并反馈结果）。
     
   • 行政举报：向商家所在地市场监管部门（12315）或消费者协会（12345）举报，提交证据后，监管部门将立案调查（根据《消费者权益保护法》第56条，售假商家可能面临罚款、没收违法所得等处罚）。
     
   • 刑事报案：若涉案金额较大（如个人诈骗金额超5000元，或生产销售伪劣产品金额超5万元），可向公安机关经侦部门报案，追究商家刑事责任（可能涉及《刑法》第140条生产销售伪劣产品罪或第141条生产销售假药罪等）。
     

3. 民事诉讼索赔

   • 起诉条件：若前述途径未解决，可向法院起诉商家，要求“退一赔三”（根据《消费者权益保护法》第55条，若商家存在欺诈行为，需按商品价款3倍赔偿，不足500元按500元赔）或“退一赔十”（若涉及食品药品，根据《食品安全法》第148条）。
     
   • 诉讼准备：需提交起诉状、证据清单（含商品、交易、鉴定等证据）、商家工商信息（可通过国家企业信用信息公示系统查询）等材料，向商家所在地或合同履行地法院起诉。
     

特别提醒：

• 若商家通过微信、直播等非平台渠道交易，需注意保留对方真实身份信息（如微信实名认证、转账记录中的对方姓名），否则可能因主体不明导致维权困难。
  
• 鉴定费用通常由消费者先行垫付，若最终胜诉，可要求商家承担（需在诉讼中明确主张）。
  

行动建议：
优先通过平台投诉+行政举报同步推进，若7日内无进展，立即准备民事诉讼材料。若您需要进一步协助整理证据或起草法律文书，可直接向我咨询具体操作细节。