关于您提出的“无证幼师被园长辞退，是否都不需要当面说”的问题，这实际上涉及到了幼儿园人事管理和教师职业行为规范等多个方面。

首先，从法律和职业规范的角度来看，幼儿园在聘任教师时，应当严格审查应聘者的资格和背景，确保其具备从事学前教育工作的基本条件和职业道德。对于无证幼师，即未取得相应教师资格证书的人员，他们并不具备从事幼教工作的法定资格。因此，如果幼儿园发现聘用了无证幼师，或者在职幼师因某种原因失去了教师资格，幼儿园有权依法与其解除聘用合同或劳动合同。

其次，关于辞退的方式，虽然法律并未明确规定必须当面辞退，但从人事管理和职业操守的角度来看，当面辞退是一种更为尊重和人性化的处理方式。它有助于维护被辞退者的尊严，减少不必要的误解和冲突，同时也体现了幼儿园对员工的负责态度。然而，在实际操作中，由于各种原因（如紧急情况、被辞退者拒绝见面等），有时可能无法实现当面辞退。在这种情况下，幼儿园应当通过其他合适的方式（如书面通知、电话沟通等）及时告知被辞退者，并确保其了解辞退的原因和后续处理事宜。

再者，从您提供的参考信息中，我们可以看到多个违反幼儿园教师职业行为规范的案例。这些案例中，涉事教师均因严重违反职业道德规范或损害儿童身心健康而被解聘，甚至受到了更严厉的处罚。这进一步强调了幼儿园在聘任和管理教师时，必须严格遵守相关法律法规和职业规范，确保教师的素质和行为符合学前教育的要求。

针对您的情况，如果无证幼师被园长辞退，虽然法律并未明确要求必须当面说，但建议幼儿园在可能的情况下尽量采取当面辞退的方式，以体现对员工的尊重和负责。同时，无论采用何种方式辞退，幼儿园都应当确保被辞退者了解辞退的原因和后续处理事宜，并按照规定办理相关手续。

最后，我想强调的是，幼儿园作为学前教育的重要场所，其教师的素质和行为直接关系到儿童的健康成长和未来发展。因此，幼儿园在聘任和管理教师时，必须严格把关，确保教师的资格和行为符合相关要求，为儿童提供一个安全、健康、快乐的成长环境。