当企业打算起诉员工因未办理离职手续而造成的问题时，需要准备一系列的材料来支持其法律主张。以下是一份详细的材料清单，供您参考：
一、基础证明材料
企业营业执照及法定代表人身份证明：
员工身份证明：
- 员工的身份证复印件或工作证等，用于确认被告的身份。
二、劳动关系证明材料
劳动合同：
- 证明企业与员工之间存在劳动关系，以及合同中的相关条款，如离职手续、违约责任等。
员工入职及在职记录：
- 包括入职登记表、考勤记录、工资发放记录等，用于证明员工在企业的工作时间和在职状态。
三、未办理离职手续的证据
离职通知或申请：
- 如果员工曾提出离职但未按规定办理手续，应保留其离职通知或申请作为证据。
企业发出的离职手续办理通知：
- 证明企业已明确告知员工需要办理离职手续，并可能包括具体的办理流程、时间和地点。
员工未办理离职手续的证明：
- 如企业内部的离职手续办理记录、员工未归还的企业财物清单、未结清的财务账目等，用于证明员工确实未办理离职手续。
沟通记录：
- 与员工关于离职手续办理的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，用于证明企业已多次催促员工办理离职手续，但员工未予回应或拒绝办理。
四、损失证明材料（如适用）
因员工未办理离职手续导致的损失清单：
- 详细列出因员工未办理离职手续而给企业造成的具体损失，如招聘新员工的费用、培训费用、业务中断损失等。
相关费用发票或凭证：
- 用于证明损失的实际发生和金额，如招聘广告费用发票、培训费用发票等。
五、其他辅助材料
企业规章制度：
- 证明企业对于离职手续办理有明确的规定和流程，以及员工未遵守规定可能面临的后果。
证人证言：
- 如其他员工或相关部门的证言，用于证明员工未办理离职手续的事实和企业的催促情况。
六、法律文件
起诉状：
- 详细陈述企业的诉讼请求、事实和理由，以及所依据的法律法规。
证据清单：
- 列出所有提交的证据材料，并注明每份证据的名称、来源和证明目的。
在准备这些材料时，请确保它们的真实性、完整性和合法性。同时，根据具体情况和当地法律法规的要求，可能还需要准备其他额外的材料。建议您在起诉前咨询专业的法律人士，以确保您的法律主张得到充分支持。