起诉企业未交保险，需要准备相关证据材料，并按照一定的法律程序进行。以下是详细分析：

一. 准备证据材料

在起诉企业未交保险之前，您需要收集充分的证据来支持您的主张。这些证据包括但不限于：

1. 个人身份证明：如身份证、户口本等，以证明您的身份和与企业的劳动关系。
2. 劳动关系证据：这是非常关键的一部分，您可以通过劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等来证明您与企业的劳动关系以及在职时间。例如，劳动合同是最直接证明劳动关系的文件，应提供原件及复印件；工资条或银行工资流水可以反映您的工资收入及社保缴纳基数。
3. 社保未缴证明：您可以通过社保缴费记录、社保查询单等来证明企业确实存在未缴纳社保的行为。这些记录应显示企业未按规定为您缴纳社保的具体时间段。

二. 了解法律程序

在准备好证据材料后，您需要了解起诉企业未交保险的法律程序：

1. 向当地劳动保障监察部门投诉：您可以首先尝试向当地的劳动保障监察部门投诉，要求他们对企业未交社保的行为进行调查和处理。
2. 提起劳动仲裁：如果劳动保障监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望直接通过法律途径解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。在提起劳动仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书和上述准备好的证据材料。
3. 提起诉讼：如果劳动仲裁结果仍然未能满足您的需求，您可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经充分准备了所有证据，并咨询了相关专业人士的意见。

三. 法律建议

我建议您在起诉企业未交保险之前，先尝试与企业进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再按照上述法律程序进行投诉、仲裁或诉讼。同时，请务必保留好所有相关证据，以便在需要时能够充分证明您的主张。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。