关于您提出的“老板不给工资是否可以直接到异地法院起诉”的问题，这涉及到法律管辖权和诉讼程序的相关规定，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般原则：劳动争议案件的管辖
根据相关法律规定，劳动争议案件主要由用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院管辖。这是为了便于当事人参与诉讼活动，以及便于法院调查取证。因此，在一般情况下，您需要在用人单位所在地或劳动合同履行地的人民法院提起诉讼。
二、异地起诉的可能性及条件
虽然一般原则明确了管辖法院，但在某些特定情况下，异地起诉也是可能的：
普通债权债务关系：如果老板欠薪已经转化为普通的债权债务关系，例如老板给您出具了工资欠条，且双方之间不存在其他劳动争议，此时您可以直接向法院起诉，按照普通民事纠纷处理。在这种情况下，如果合同履行地有明确约定且在异地，或者符合其他相关法律规定的条件，您有可能在异地起诉。
特殊约定或法院认定：如果双方有明确的合同约定允许异地起诉，或者根据具体案件的特殊情况，法院认为异地起诉是合理的，您也有可能实现异地起诉。但这需要您提供充分的证据和理由来支持您的主张。
三、实际操作建议
优先选择劳动仲裁：在大多数情况下，老板不给工资属于劳动争议范畴，您应首先向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，再向法院提起诉讼。
准备充分的证据材料：无论您选择哪种维权途径，都需要准备充分的证据材料来证明劳动关系及欠薪事实。这包括劳动合同、工资条、考勤记录等。
咨询专业律师：由于法律程序复杂且涉及专业术语，建议您在起诉前咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的风险。
考虑诉讼成本和风险：异地起诉可能涉及较高的诉讼成本和风险，包括交通费用、住宿费用以及可能因不熟悉当地法律程序而导致的延误或失误。因此，在决定异地起诉前，请务必进行充分评估。
四、其他维权途径
除了通过诉讼途径维护权益外，您还可以考虑以下方式：
协商和调解：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求和解的可能性。如果协商不成，可以向劳动争议调解组织申请调解。
向劳动监察部门投诉：您还可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的欠薪行为，由劳动监察部门依法进行调查和处理。
综上所述，老板不给工资时，您能否直接到异地法院起诉取决于具体的法律规定、案件情况以及法院的认定。在一般情况下，建议您优先选择劳动仲裁程序解决纠纷。如果确实需要异地起诉，请务必准备充分的证据材料，并咨询专业律师以了解具体的法律程序和可能的风险。