结论前置：在工地上遭遇工资被拖欠且联系不上相关负责人时，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括拨打投诉热线、联系当地建设行政主管部门、寻求公共法律服务、向政府信访部门反映以及准备证据通过法律途径维权。

详细分析：

1. 拨打投诉热线：

   • 12333：这是全国统一的人力资源和社会保障服务热线，专门处理劳动报酬方面的纠纷，包括农民工工资拖欠等问题。您可以拨打此电话，向劳动保障监察部门投诉，相关部门会对此类问题进行调查和处理。
   • 12351：这是全国根治拖欠农民工工资线索反映平台，您可以通过该平台及时提交投诉信息，相关部门会对此进行处理和反馈，帮助您追回被拖欠的工资。

2. 联系当地建设行政主管部门：

   • 各地建设行政主管部门负责监督管理建筑工程施工等活动，对于工地拖欠工资等问题具有调查和处理职责。您可以通过网络搜索或咨询当地政府部门，获取省级建设厅或当地建设局的投诉电话，并拨打以反映问题，寻求帮助。

3. 寻求公共法律服务：

   • 12348：这是公共法律服务热线，您可以就工地拖欠工资问题咨询专业的律师，了解自己的权利和可行的维权途径，获取免费的法律建议。律师会根据您的具体情况，为您提供专业的法律指导和帮助。

4. 向政府信访部门反映：

   • 您还可以拨打当地政府的信访热线，反映工地拖欠工资的问题。信访部门会将相关情况转达给相关部门进行处理，并跟进处理进度，确保您的问题得到妥善解决。

5. 准备证据，通过法律途径维权：

   • 在采取上述措施的同时，建议您积极收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、与负责人的沟通记录等。这些证据将有助于证明您的劳动关系和工资被拖欠的事实。
   • 如果上述途径未能解决问题，您可以考虑向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。仲裁或诉讼过程中，您需要提交相关证据来支持自己的主张，并遵循法律程序进行维权。

总结与建议： 面对工地上工资被拖欠且联系不上相关负责人的问题，您应首先保持冷静，明确自己的权益和可行的维权途径。通过拨打投诉热线、联系当地建设行政主管部门、寻求公共法律服务以及向政府信访部门反映等方式，您可以有效地推动问题的解决。同时，准备好相关证据并通过法律途径维权也是至关重要的。希望您能够勇敢站出来，维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。