核心结论：分包不给工人付款，工人可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 分析：工人可以首先尝试与分包方进行友好协商，明确表达付款诉求，并了解分包方未付款的具体原因。在协商过程中，工人可以提出合理的付款期限和方式，以促成双方达成一致。
   • 建议：在协商时，工人应保留好相关证据，如工作记录、工资单、合同等，以便在协商不成时作为后续维权的依据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 分析：如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。对于分包方未支付工人工资的行为，劳动监察部门可以依法进行处罚，并督促分包方尽快支付工资。
   • 建议：在投诉时，工人应提供详细的证据材料，如工作合同、工资单、工作记录等，以便劳动监察部门能够准确了解情况并作出处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 分析：如果投诉后问题仍未得到解决，工人可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求分包方支付拖欠的工资。劳动仲裁裁决具有法律效力，如果分包方不履行裁决，工人可以向法院申请强制执行。
   • 建议：在申请劳动仲裁时，工人应准备好相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求填写仲裁申请书。同时，工人也可以寻求法律援助或咨询专业律师，以提高仲裁的成功率。

4. 提起诉讼：

   • 分析：如果劳动仲裁裁决后分包方仍不支付工资，或者工人对仲裁裁决不服，工人可以向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。如果分包方不履行判决，工人可以申请强制执行。
   • 建议：在提起诉讼前，工人应充分准备证据材料，并了解诉讼程序和相关法律规定。如果可能的话，工人可以聘请专业律师代理诉讼，以确保自己的权益得到充分保障。

额外提醒：在整个维权过程中，工人应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，工人也应了解自己的权益和义务，遵守相关法律法规和程序规定。如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供清晰、详细、有深度的解答。