未满16周岁的未成年人上班不给开工资，属于非法雇佣童工且拖欠工资的情形，这是严重违法的，劳动者（童工）及其监护人应依法采取多种措施来维护自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、明确法律地位与责任

1. 童工定义：根据法律规定，未满16周岁的未成年人被视为童工。雇佣童工是违法行为，不仅损害未成年人的身心健康，也侵犯了其合法权益。
2. 法律责任：用人单位雇佣童工并拖欠工资，需承担法律责任，包括支付拖欠的工资、接受罚款处罚，甚至可能面临营业执照被吊销的严重后果。

二、维权途径与步骤

1. 与用人单位协商

   • 方式：由童工的监护人代表孩子与用人单位进行沟通，明确指出使用童工及拖欠工资的违法性，要求支付工资并将孩子送回原居住地。
   • 证据保留：在协商过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉方式：可通过拨打全国统一劳动保障监察咨询投诉电话（如12333）或前往当地劳动监察部门办公地点进行当面投诉。
   • 所需材料：提供能证明孩子在单位工作且未支付工资的证据，如工作证、考勤记录、工资条等；同时需提供孩子及监护人的身份证明。
   • 处理结果：劳动监察部门将依法调查，一旦查实，将责令用人单位限期支付工资并处以罚款，情节严重者将吊销营业执照。

3. 申请劳动仲裁

   • 提交申请：由监护人代理孩子向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，明确双方信息、仲裁请求及事实和理由，并附上相关证据。
   • 仲裁审理：仲裁委员会受理后将安排开庭审理，双方可举证、质证和辩论。仲裁庭将根据证据和陈述作出裁决。

4. 向法院提起诉讼

   • 诉讼条件：若对劳动仲裁结果不满意或用人单位拒不履行仲裁裁决，监护人可代理孩子向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼程序：遵循法院诉讼程序，积极提供证据支持主张。法院将依法判决，若用人单位仍不履行，可申请强制执行。

三、寻求专业帮助与支持

• 法律援助机构：如遇困难，可寻求当地劳动监察大队、律师协会等法律援助机构的帮助，获取专业的法律咨询和援助。这些机构通常会为符合条件的未成年人提供免费的法律服务。
• 增强自我保护意识：提醒广大未成年人增强自我保护意识，避免受到不法侵害。在遇到问题时，及时寻求家长、老师或相关部门的帮助。

四、预防与自我保护建议

• 选择正规用人单位：未成年人在寻找工作时，务必选择正规、合法的用人单位，并确保签订正式的劳动合同。避免陷入非法雇佣的陷阱。
• 勇敢维权：如遇类似问题，要勇敢站出来维权，同时确保个人安全和信息不被泄露。不要因为害怕或羞愧而放弃自己的合法权益。

总结来说，对于未满16周岁打工且工资被拖欠的情况，劳动者（童工）及其监护人应依法采取多种措施来维护自身权益。同时，也建议未成年人在未来寻找工作时选择合法合规的用人单位，以避免类似问题再次发生。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。