结论：满16未满18岁的未成年人打工不给工资，可以通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及寻求法律援助等措施来维护自身权益。

详细分析：

1. 法律地位与责任：

   • 根据我国相关法律法规，虽然满16周岁的未成年人已具备部分劳动能力，但用人单位仍需遵守相关劳动法规，保障其合法权益。若用人单位拖欠工资，则构成违法行为，需承担相应的法律责任。

2. 收集证据：

   • 为维护自身权益，首要任务是收集足够且有效的证据。这些证据应能证明你与用人单位之间的劳动关系以及欠薪事实。具体包括：工作证、考勤记录、打卡记录、工作群聊天记录、工资条、银行转账记录、电子支付记录等。同时，关于工资数额和支付方式的书面或口头约定（如有录音、短信、微信记录）也是关键证据。

3. 与用人单位协商：

   • 在收集了充分证据后，首先尝试与用人单位进行友好协商，要求支付应得工资。协商过程中，可以由监护人陪同前往，以增强协商的正式性和有效性。协商时，保持冷静和理智，避免情绪化表达，并保留好相关证据，如录音记录等。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需携带个人身份证明及详细证据材料，如工作证、考勤记录、工资条等。同时，填写投诉表格，详细说明用人单位的名称、地址、联系方式及欠薪事实等。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令用人单位限期支付工资。

5. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题或对结果不满意，可在劳动关系终止之日起一年内申请劳动仲裁。申请时，需提交仲裁申请书，写明申请人（你本人）和被申请人（用人单位）的基本信息、仲裁请求（要求支付的工资数额等）、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。仲裁委员会受理后将安排开庭审理，你需要积极参与举证、质证和辩论过程。若仲裁庭裁决用人单位支付工资而对方不履行，你可向法院申请强制执行。

6. 寻求法律援助：

   • 作为未成年人，在整个维权过程中若经济困难、无力支付律师费用，可申请法律援助以获得免费法律服务。申请时，需向当地法律援助机构说明案件情况和经济困难状况，并提交相关证明材料（如低保证、家庭经济困难证明等）。法律援助机构审核通过后，将指派律师为你提供免费的法律咨询和代理服务。

额外建议：

• 在寻找工作时，务必选择正规、合法的用人单位，并确保签订正式的劳动合同，以明确双方的权利和义务。
• 增强自我保护意识，避免再次陷入类似困境。如遇类似问题，要勇敢站出来维权，同时确保个人安全和信息不被泄露。

总结： 满16未满18岁的未成年人打工不给工资时，应依法有序地采取上述措施来维护自身合法权益。相信通过正确的途径和努力，你一定能够追回应得的工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。