公司项目未完成就减职工任务，后续任务不足时减人待岗的行为，其合法性需分情况讨论：

1. 关于减任务：

   • 合法性分析：公司根据项目进展和实际需求调整员工的工作任务，在一般情况下是合法的，这属于公司经营自主权的范畴。但前提是这种调整应当合理，不能恶意降低员工的工作量以逼迫员工离职或达到其他不正当目的。
   • 员工权益：员工有权要求公司明确工作任务和考核标准，如果公司无故大幅减少员工任务，且未提供合理理由，员工可以与公司沟通协商，要求恢复合理的工作任务。

2. 关于减人待岗：

   • 合法性前提：公司因经营困难、项目暂停等原因需要安排员工待岗，必须符合法律法规的规定，并履行相应的程序。具体来说，公司需要与员工协商一致，或者依据公司规章制度、劳动合同中的相关条款进行安排。
   • 待岗期间的权益：
     • 工资支付：根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位应按有关规定发放生活费。
     • 社会保险：待岗期间，公司仍需为员工缴纳社会保险费用。
   • 违法后果：如果公司未经与员工协商一致，或者未依据合法有效的规章制度、劳动合同条款，擅自安排员工待岗且不支付相应工资或生活费，员工有权向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求公司支付拖欠的工资、生活费，并可能要求公司支付经济补偿金。

建议：

• 对公司：在调整员工工作任务或安排待岗前，应充分与员工沟通协商，确保调整或安排的合法性和合理性。同时，应完善公司规章制度和劳动合同条款，明确在何种情况下可以调整工作任务或安排待岗，以及待岗期间的工资支付和社会保险缴纳等事项。
• 对员工：如果公司未经协商一致擅自调整工作任务或安排待岗，员工应首先与公司沟通协商，要求公司恢复合理的工作任务或支付相应的工资和生活费。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁维护自己的合法权益。

总结：公司项目未完成就减职工任务，后续任务不足时减人待岗的行为，其合法性取决于公司是否依法履行了相应的程序，并保障了员工的合法权益。如果公司未经协商一致或未依据合法有效的规章制度、劳动合同条款进行安排，则可能构成违法行为。员工在面对这种情况时，应积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。