针对您提出的“未签劳动合同、未交社保，企业倒闭要求赔偿但企业没有支付能力怎么办”这一问题，核心结论是：您仍有权主张相关赔偿，但需根据企业实际资产状况和清算程序来推进，同时可尝试通过多种途径增加获赔可能性。以下是具体分析：

一、您有权主张的赔偿项目及依据

1. 未签劳动合同的双倍工资差额
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。您可主张自入职次月起至离职日（或满一年前一日）的双倍工资差额。

2. 未缴纳社保的补偿
   用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可要求补缴或主张经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。若因未缴社保导致您无法享受社保待遇（如医疗、养老等），还可要求企业赔偿实际损失。

3. 经济补偿金（如符合条件）
   若企业因破产等原因解除劳动合同，根据《劳动合同法》第四十四条、第四十六条，您有权按工作年限获得经济补偿（每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算）。

二、企业无支付能力时的应对措施

1. 参与企业破产清算程序

   • 申报债权：企业破产时，您需在法院规定的期限内向管理人申报债权（包括双倍工资、经济补偿、社保损失等），并提交劳动合同、工资记录、社保缴费记录等证据。
     
   • 清偿顺序：根据《企业破产法》，职工工资、医疗、伤残补助、抚恤费用等属于优先清偿范围（第一顺序），优于普通债权。若企业资产不足以清偿全部债务，您仍有权在优先范围内获赔。

2. 追究股东或实际控制人责任（特殊情形）

   • 若企业存在“人格混同”（如股东财产与公司财产混同）、恶意转移资产等情形，您可依据《公司法》第二十条，要求股东或实际控制人对企业债务承担连带责任。
     
   • 需提供证据证明股东滥用权利（如抽逃出资、虚假出资等），此路径需结合具体案情分析。

3. 申请劳动仲裁或诉讼

   • 即使企业已破产，您仍可向劳动仲裁委申请仲裁，确认债权金额。仲裁裁决或法院判决后，若企业未进入破产程序，可申请强制执行；若已破产，则按破产程序参与分配。

4. 寻求政府或社保部门协助

   • 社保补缴：向当地社保部门投诉，要求企业补缴社保（即使企业破产，社保部门可能通过追缴或财政补贴部分解决）。
     
   • 欠薪保障金：部分地区设有欠薪保障基金，若企业欠薪且无力支付，您可申请垫付（具体标准需咨询当地人社局）。

三、实务建议

1. 尽快行动：企业破产时，债权申报期限通常较短（一般为30日至3个月），逾期未申报视为放弃权利。
   
2. 收集证据：保留工资条、考勤记录、工作证、同事证言等，证明劳动关系及工资标准。
   
3. 咨询专业律师：破产程序复杂，涉及债权申报、清偿顺序、证据固定等细节，建议委托律师协助处理以最大化权益。

总结：企业无支付能力不意味着您无法获赔，但需通过破产程序、证据固定、法律途径等综合推进。若您有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询，我会结合您的案情提供详细方案。