结论：员工偷店里东西，用人单位不能因此直接不给工资。工资是员工提供劳动后应得的报酬，与员工是否偷窃是两个不同的法律关系。不过，用人单位可以依据法律规定和公司规章制度，对偷窃员工进行相应处理，包括要求赔偿损失、解除劳动合同等，但这并不影响员工应得的工资支付。

详细分析：

1. 工资支付的法律义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不因员工的其他行为而免除。

2. 偷窃行为的法律后果：

   • 员工偷窃店内物品，属于违法行为，可能构成盗窃罪或职务侵占罪（视具体情况而定）。用人单位可以依法向公安机关报案，由司法机关追究员工的刑事责任。
   • 同时，用人单位也可以依据公司规章制度，对偷窃员工进行纪律处分，如警告、记过、解除劳动合同等。如果员工的行为给用人单位造成了经济损失，用人单位还可以要求员工进行赔偿。

3. 工资与赔偿的关系：

   • 工资是员工提供劳动后应得的报酬，与员工是否偷窃、是否给用人单位造成损失是两个不同的法律关系。用人单位不能因为员工偷窃就直接扣除或拒付工资。
   • 如果员工的行为给用人单位造成了经济损失，用人单位可以在员工工资中扣除相应赔偿，但扣除部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。如果损失超过员工当月工资的20%，用人单位可以通过法律途径追偿剩余部分。

4. 建议处理流程：

   • 用人单位在发现员工偷窃后，应首先收集证据，如监控录像、证人证言等，以证明员工的违法行为。
   • 然后，用人单位可以依据公司规章制度对员工进行纪律处分，并要求员工赔偿损失。如果员工拒绝赔偿或赔偿不足，用人单位可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
   • 在处理过程中，用人单位应确保程序合法、证据充分，以避免因处理不当而引发的法律风险。

后续行动建议：

• 如果您作为用人单位遇到了员工偷窃的情况，建议先收集证据并依据公司规章制度进行处理。
• 如果需要进一步了解如何处理此类事件或如何制定完善的公司规章制度，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。