公司如果不给员工购买保险，确实会面临一系列严重的后果，这些后果不仅涉及法律层面，还会对公司运营和员工权益产生深远影响。以下是对此问题的详细解答：
一、法律责任与处罚
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，如果公司不办理社会保险登记或未按时足额缴纳社会保险费，社会保险行政部门将责令其限期改正。若逾期不改正，公司将被处以应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款。
- 同时，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，也将处以五百元以上三千元以下的罚款。若公司未按时足额缴纳且逾期仍不缴纳，还将面临追加的罚款。
民事赔偿责任：
- 若因公司未依法为员工缴纳社会保险费导致员工解除劳动合同，公司需按照《劳动合同法》的规定向员工支付经济补偿。补偿标准通常按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。
- 若因公司未为员工办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致员工无法享受社会保险待遇，员工有权要求公司赔偿因此产生的损失，如医疗费用、生育津贴等。
刑事责任风险：
- 在极端情况下，如公司伪造材料逃避缴费义务，相关责任人可能触犯刑法，承担刑事责任。
二、对员工权益的影响
- 医疗保障缺失：未缴纳医疗保险时，员工需全额承担医疗费用，这在面对重大疾病时可能导致经济困境。
- 养老保障不足：未缴纳养老保险将影响员工退休后养老金的领取资格，晚年生活可能缺乏基本经济来源。
- 工伤风险转嫁：未缴纳工伤保险时，工伤事故产生的医疗费、伤残补助等费用均由公司自行承担。
- 失业与生育保障缺位：失业期间员工无失业保险支持，女性员工生育时无生育津贴和医疗费用报销。
三、对企业自身的不利影响
- 人才流失风险：缺乏社保福利会降低岗位吸引力，优秀员工可能转向合规企业，增加公司的招聘和培训成本。
- 用工纠纷隐患：未依法缴纳社保易引发劳动仲裁或诉讼，损害公司信誉并造成经济损失。
- 运营成本上升：公司需自行承担员工医疗、工伤等费用，长期支出可能超过规范缴纳社保的成本。
- 政策限制风险：部分城市将企业社保缴纳情况与项目投标、资质审核挂钩，不合规可能影响业务开展。
四、信用受损与强制征缴措施
- 公司的此类违法行为将被记录在相关部门的信用档案中，对其在政府扶持政策申请、招投标等方面的信用评级产生负面影响，进而影响公司的经营和发展。
- 在公司拒不改正的情况下，社会保险费征收机构有权采取一系列强制措施，包括查询其存款账户、申请划拨社会保险费、查封、扣押、拍卖其价值相当于应当缴纳社会保险费的财产等。
总结：公司不给员工购买保险将面临多重法律后果，不仅涉及经济处罚，还可能影响公司的信誉和长期发展。因此，公司应严格遵守国家法律法规，确保为员工按时足额缴纳社会保险费，以维护员工权益和公司自身的稳健运营。