结论前置：被违法辞退时，劳动者仍然有权要求用人单位支付平时未支付的加班费。加班费是劳动者的合法劳动所得，与劳动关系是否解除无关，只要存在加班事实且用人单位未依法支付加班费，劳动者就有权索要。
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在安排劳动者延长工作时间、休息日工作又不能安排补休、法定休假日工作时，需按照法定标准支付高于正常工作时间工资的工资报酬。具体标准如下：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
即便劳动关系因违法辞退而解除，用人单位也不能免除支付加班费的法定义务。
维权条件与证据收集
为了成功主张加班费，劳动者需要满足以下条件，并收集相应证据：
存在加班事实：加班指的是劳动者在正常工作时间之外，接受用人单位的安排从事工作。这可以通过考勤记录、加班通知、工作记录、证人证言等证据来证明。
- 考勤记录：包括纸质考勤表、电子考勤记录等，这些通常能直观反映加班情况。
- 加班通知：如邮件、短信、微信聊天记录等，其中包含用人单位安排加班的具体内容。
- 工作记录：如工作日志、工作成果文件等，能够证明劳动者在正常工作时间之外进行了工作。
- 证人证言：同事的证言也可以作为辅助证据，以证明加班事实的存在。
用人单位未支付或未足额支付加班费：如果用人单位已经按照法律规定的标准支付了加班费，劳动者则不能再主张。这可以通过工资单等证据来确认。
维权途径
在满足上述条件并收集好证据后，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
- 协商解决：首先尝试与用人单位沟通，要求其支付拖欠的加班费。协商解决问题既节省时间和精力，又有利于保持双方关系。
- 劳动监察投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权调查并责令用人单位支付拖欠的加班费。
- 劳动仲裁：劳动者也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁具有专业性和权威性，是解决劳动争议的重要途径。
- 诉讼：对仲裁结果不满意时，劳动者可在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
特殊情况与注意事项
- 违法辞退的赔偿：除了加班费外，如果用人单位违法辞退劳动者，劳动者还有权要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍，具体根据劳动者的工作年限和工资水平来确定。
- 证据保存：在劳动关系存续期间及被辞退后，劳动者都应妥善保存与加班、工资支付等相关的证据，以备不时之需。
- 及时维权：劳动者应在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以免超过时效而丧失维权机会。
综上所述，被违法辞退时，劳动者仍然有权要求用人单位支付平时未支付的加班费，并应通过收集证据、选择适当的维权途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。