结论前置：员工拒绝加班而被扣绩效奖金，在多数情况下是不合法的。员工有权通过法律途径维护自己的合法权益。下面我将从多个角度为你详细分析：

加班的法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要加班，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。这表明加班应基于自愿和协商的原则，员工有权拒绝不合理的加班要求。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条进一步强调，用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班，且应按照国家规定支付加班费。

绩效工资的性质

绩效工资通常依据员工的工作表现和业绩确定，是员工劳动报酬的一部分。若公司规章制度未明确规定加班与绩效工资挂钩，那么公司仅因员工拒绝加班而扣绩效是不合理的。绩效工资的发放应当与员工的工作表现和业绩直接相关，而非与是否加班挂钩。

工资支付的法律规定

《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应以货币形式按月支付给劳动者，不得克扣或无故拖欠。《工资支付暂行规定》第十五条也列出了可代扣工资的情况，但拒绝加班并不在此列。这意味着，公司无权因员工拒绝加班而扣减其工资或绩效奖金。此外，《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资的，劳动行政部门可责令其支付工资报酬、经济补偿，并可要求支付赔偿金。

处理办法与建议

1. 与公司沟通协商：

   • 首先，你可以尝试与直接上级或人力资源部门沟通，了解扣绩效的具体原因，并表达你的个人观点和诉求。
   • 如果沟通无果，你可以利用公司内部申诉机制向更高层级领导或相关部门提出申诉。

2. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留所有与扣绩效相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、公司通知、沟通记录等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。

3. 寻求法律援助：

   • 如果公司内部解决途径无效，你可以向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查处理。
   • 依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，你也可以向劳动争议调解组织申请调解，或直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

总结

综上所述，员工拒绝加班而被扣绩效奖金是不合法的。你应了解自己的合法权益，并通过与公司沟通协商、保留证据、寻求法律援助等方式来维护自己的权益。在面对不合理的扣薪行为时，要积极运用法律武器来保护自己。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。