结论前置：在符合一定条件的情况下，给个人打工未签合同确实可以主张双倍工资，但具体能否获得以及获得的金额需根据具体情况和法律规定来判断。
一、可以主张双倍工资的情形
时间条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果劳动者在某个单位工作超过一个月，但单位一直未与其签订书面劳动合同，那么劳动者有权要求单位支付从第二个月开始至满一年前的双倍工资，最长可主张11个月。
- 举例说明：假设小张于2023年3月1日开始为某个人工作，但一直未签订书面劳动合同。那么，从2023年4月1日起至2024年2月28日止，小张有权要求该个人每月支付双倍工资。
应签无固定期限劳动合同而未签：
- 如果劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件（如连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同等），但用人单位未与其签订，那么自应当订立无固定期限劳动合同之日起，用人单位也应向劳动者每月支付二倍的工资。
二、不能主张双倍工资的情形
非因用人单位原因导致未签订劳动合同：
- 如果劳动者拒绝签订劳动合同，或者因劳动者自身原因（如故意拖延、提供虚假信息等）导致劳动合同未能签订，那么用人单位无需支付双倍工资。
已签订其他有效书面协议替代劳动合同：
- 如果劳动者与用人单位虽然未签订正式的书面劳动合同，但签订了其他具有劳动合同性质的书面协议（如岗位协议书、聘用协议书等），且这些协议包含了劳动合同的必备条款（如工作内容、工作时间、劳动报酬等），那么可能不支持双倍工资的主张。
超过仲裁时效：
- 劳动者申请仲裁主张双倍工资时，应注意仲裁时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。如果超过了这个时效，那么劳动者可能无法再主张双倍工资。
三、证明劳动关系的证据
在未签订劳动合同的情况下，劳动者需要通过其他证据来证明与用人单位之间存在事实劳动关系。这些证据可以包括：
- 工资发放记录（如银行转账记录、工资条等）；
- 工作安排记录（如工作邮件、工作短信、工作微信等）；
- 工作证、考勤记录；
- 工作成果（如工作报告、项目成果等）；
- 证人证言（如同事的证言等）。
四、建议与总结
- 保留证据：劳动者在未签订劳动合同的情况下，应尽可能保留与工作相关的各种证据，以便在需要时证明与用人单位之间存在事实劳动关系。
- 及时主张权利：如果劳动者认为自己有权主张双倍工资，那么应及时向用人单位提出，并在必要时通过法律途径来维护自己的权益。同时，要注意仲裁时效的限制，避免超过时效而无法主张权利。
- 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都是不同的。因此，如果劳动者在遇到类似问题时，最好直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律帮助。
综上所述，给个人打工未签合同是否可以主张双倍工资，需要根据具体情况和法律规定来判断。如果符合条件，劳动者可以依法向用人单位主张双倍工资。