职工入职五年或不到五年被辞退，在法律上的处理确实存在不同，这主要取决于辞退的原因以及是否符合法律规定的情形。以下从不同角度进行详细分析：

1. 合法辞退的情况：

   • 试用期辞退：如果职工入职不到五年且仍在试用期内，根据《劳动合同法》的规定，用人单位在证明职工不符合录用条件的情况下，可以解除劳动合同。这种情况下，辞退与入职年限关系不大，主要看是否满足试用期辞退的条件。
   • 严重违纪或违法辞退：无论职工入职多久，如果其严重违反用人单位的规章制度，或者被依法追究刑事责任，用人单位都有权解除劳动合同。这种情况下，入职年限同样不是决定性因素。
   • 协商一致辞退：用人单位与职工协商一致，可以解除劳动合同。这种情况下，双方可以就经济补偿等事宜进行协商，入职年限可能会影响经济补偿的数额，但并非决定性因素。

2. 违法辞退的情况：

   • 无合法理由辞退：如果用人单位没有合法理由，如职工没有严重违纪、违法或不能胜任工作等，而单方面解除劳动合同，这通常构成违法辞退。在这种情况下，职工入职年限的长短将直接影响其能够获得的赔偿。
     • 入职不到五年：根据《劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的二倍向职工支付赔偿金。经济补偿按职工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向职工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向职工支付半个月工资的经济补偿。因此，入职不到五年的职工，其赔偿金将根据其实际工作年限计算，但最高不超过五个月工资的两倍（即如果工作四年十一个月，赔偿金为十个月工资）。
     • 入职五年：对于入职五年的职工，如果用人单位违法解除劳动合同，其赔偿金将为十个月工资的两倍（即二十个月工资，但实际操作中可能因具体月份计算而略有差异，如工作五年整则为十个月工资的两倍，即二十个月中的“十个月”对应的是五年的经济补偿标准）。

3. 经济性裁员的情况：

   • 如果用人单位因经营困难等原因需要经济性裁员，且职工入职不到五年或五年，都需要遵循法律规定的程序和条件。在这种情况下，入职年限可能会影响职工是否被列入裁员名单，以及裁员后的经济补偿等事宜。但具体影响还需根据用人单位的实际情况和法律规定来判断。

建议：

• 对于职工而言，如果遭遇辞退，首先应当了解辞退的原因是否合法，并保留好相关证据。
• 如果认为辞退违法或不合理，可以与用人单位协商解决，或者向劳动争议调解委员会申请调解，也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在处理劳动争议时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：职工入职五年或不到五年被辞退，在法律上的处理确实存在不同。这主要取决于辞退的原因以及是否符合法律规定的情形。因此，在处理此类问题时，需要仔细分析具体情况，并遵循相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。