面对单位在签订劳务合同时拒绝盖章且不提供合同的情况，您确实有权通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您整理的详细建议：

一、明确法律基础与权益

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须订立书面劳动合同，并且这份合同应当由用人单位和劳动者各执一份。这是法律的明确要求，也是保障您权益的基础。因此，单位拒绝盖章且不提供合同的行为，已经违反了法律规定。

二、与单位进行初步沟通与协商

1. 直接沟通：

   • 您可以尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行面对面的沟通，明确指出签订劳动合同并盖章是双方的法定责任和义务。
   • 强调盖章对于劳动合同生效以及保障您个人权益的重要性，并询问单位拒绝盖章的具体原因。

2. 书面申请：

   • 如果口头沟通没有结果，您可以提交一份正式的书面申请，明确要求单位尽快完成盖章流程，并指出这是单位的法定义务。
   • 保留好发送记录或回执，作为后续维权的凭证。

三、收集并保存相关证据

在整个过程中，您需要注意收集并保存所有能证明劳动关系存在以及单位拒绝盖章事实的证据。这些证据可能包括：

• 工作相关文件：如工作证、工牌、考勤记录、工资条、工资转账记录等。
• 沟通记录：与单位就盖章事宜的聊天记录、通话录音、邮件往来等。

四、寻求外部帮助与法律救济

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与单位的沟通没有结果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 准备一份详细的投诉书，说明投诉事项、单位名称、地址、您的个人信息以及单位违法行为的具体情况。
   • 提交投诉材料时，附上您收集到的相关证据。
   • 劳动监察部门将依法进行调查，并责令单位改正违法行为。

2. 申请劳动争议调解：

   • 您还可以申请由依法设立的基层人民调解组织、乡镇/街道劳动争议调解组织或企业劳动争议调解委员会进行调解。
   • 调解组织将协助您与单位进行协商，以促使双方达成和解协议。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果上述方法均无效，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请书中明确您的仲裁请求，如要求单位提供盖章的劳动合同、支付双倍工资等，并阐述事实和理由。
   • 准备充分的证据以支持您的仲裁请求。
   • 如果对仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼。

五、遵守法律法规，避免违法行为

在维权过程中，请务必遵守法律法规，不要采取伪造印章等违法手段。这些行为不仅无法解决问题，还可能让您面临法律责任。

六、了解可能的法律后果

如果单位被证实存在违法行为，它将面临劳动监察部门的处罚，并可能需要向您支付双倍工资等赔偿。因此，积极行使自己的权利，通过合法途径维护自身权益是非常重要的。

综上所述，面对单位拒绝给劳动合同盖章的情况，您应保持冷静和理智，通过合法、合理的途径来维护自己的权益。同时，注重证据的收集和保存，以确保在必要时能提供充分的支持。希望这些建议能对您有所帮助。