面对解除劳动合同但单位不给盖章的情况，您确实需要采取一系列策略来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细建议：

一、明确问题并了解原因

首先，建议您与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行直接沟通。明确表达您需要单位在解除劳动合同书上盖章的迫切需求，并询问未盖章的具体原因。可能的原因包括工作疏忽、流程延误，或者是对解除事宜存在争议等。通过沟通，如果发现是工作疏忽或流程问题，通常可以促使单位及时补盖公章，从而快速解决问题。

二、了解法律依据，明确维权途径

• 法律规定：根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。单位拒绝盖章，即违反了这一规定。
• 维权途径：
  1. 向劳动行政部门投诉：如果单位拒绝盖章，您可以向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权责令单位改正其不合理行为，并可能因单位的行为给劳动者造成损害而要求其承担赔偿责任。
  2. 申请劳动仲裁：如果与单位沟通无果，且劳动行政部门介入后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您可以要求单位出具解除劳动合同证明，并根据实际情况主张相应的赔偿。

三、收集证据以支持主张

在维权过程中，收集并保存好所有与解除劳动合同相关的证据至关重要。这些证据可能包括：

• 沟通记录：如与单位负责人的聊天记录、电子邮件、短信等，其中应明确提及解除劳动合同的时间、原因等关键信息。
• 工作交接文件：如工作交接清单、物品归还记录等，有相关人员签字确认的文件也能证明劳动合同的解除情况。
• 考勤记录：打卡记录、考勤表等可证明您在某个时间点后不再为单位提供劳动，间接证明劳动关系已解除。
• 其他证据：如邮件通知、通话录音、证人证言等，也可作为辅助证据来支持您的主张。

四、寻求专业法律帮助

在处理此类问题时，您可能会遇到复杂的法律问题和程序障碍。因此，咨询专业的劳动法律师是一个明智的选择。律师可以根据您的具体情况提供更详细的建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。他们可以帮助您分析证据、准备仲裁材料，甚至在必要时代表您出庭。

五、保持冷静与理智，避免过激行为

最后，我想强调的是，在处理此类问题时应保持冷静和理智。避免采取过激行为，如吵闹、威胁或破坏单位财产等，这些行为不仅无法解决问题，还可能使您陷入更不利的境地。通过合法途径维护自己的权益，才是最明智的选择。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，不妨随时寻求专业法律帮助。