关于您提出的问题“女员工50岁未买满社保未办理退休签订劳动合同公司辞退要赔偿吗”，这确实是一个涉及多方面法律规定的复杂问题。以下是我为您提供的详细分析：
一、女员工是否达到法定退休年龄
首先，我们需要明确的是，女性工人的法定退休年龄在中国通常为50周岁（特殊工种或管理岗位可能有所不同）。这一点是判断公司是否需要支付赔偿的关键。
如果女员工已达到法定退休年龄：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。
- 在这种情况下，公司终止劳动合同是合法的，无需支付经济补偿金或赔偿金。
如果女员工未达到法定退休年龄：
- 女员工仍然与用人单位存在劳动关系，公司不能随意辞退。
二、公司辞退的具体原因
即使女员工未达到法定退休年龄，公司辞退是否需要支付赔偿还取决于辞退的具体原因。
合法解除劳动合同：
- 如果女员工存在《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定的情形，如试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度等，公司可以解除劳动合同且不需要支付经济补偿金或赔偿金。
- 如果女员工不存在法定过错，但公司因《中华人民共和国劳动合同法》第四十条规定的情形解除劳动合同，如患病或者非因工负伤在规定的医疗期满后不能从事原工作等，公司需提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后，可以解除劳动合同，并需支付经济补偿金。
违法解除劳动合同：
- 如果公司解除劳动合同不符合法定情形，如女员工处于孕期、产期、哺乳期等受法律特殊保护的时期，或公司因未交足社保而辞退她，则属于违法解除劳动合同。
- 在这种情况下，公司需要按照《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定，依照经济补偿标准的二倍向女员工支付赔偿金。
三、社保缴纳问题
虽然未缴纳社保本身并不直接影响赔偿金的支付，但公司未依法为女员工缴纳社会保险费是违法的。女员工可以依法要求公司补缴社保，并可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
四、建议与行动
- 收集证据：女员工应收集与劳动关系、辞退相关的证据，如劳动合同、工资单、辞退通知书等，以备在主张赔偿时使用。
- 咨询专业律师：由于劳动法律问题复杂多变，建议女员工咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 依法维权：如果女员工认为公司的辞退行为违法，可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，单位在解除50岁且社保未缴满的女员工合同时，应严格遵循相关法律法规，确保辞退行为的合法性，并根据具体情况判断是否需要支付经济补偿金或赔偿金。希望以上分析能对您有所帮助。