如果脚崴了但没有证据，公司不认可，你可以从以下几个方面来应对和处理：
尝试收集证据：
- 医疗记录：尽快前往医院或诊所就医，并保留好所有的医疗记录，包括诊断书、病历、检查报告、用药清单等。这些记录是证明你受伤情况的关键证据。
- 证人证言：如果有同事在场目睹了你受伤的过程，可以请他们出具书面证言或作为证人出庭作证。
- 现场照片或视频：如果可能的话，拍摄受伤现场的照片或视频，以证明受伤的环境和情况。
与公司沟通协商：
- 正式书面申请：向公司提交正式的书面申请，详细陈述受伤的时间、地点、原因以及经过，并附上你所能收集到的所有证据。
- 协商解决方案：与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，尝试协商一个双方都能接受的解决方案，如认定工伤、给予医疗期、支付医疗费用等。
申请工伤认定：
- 提交申请：如果公司拒绝承认你的工伤，你可以向当地的劳动保障行政部门提交工伤认定申请。在申请时，你需要提供详细的受伤经过、医疗记录以及其他相关证据。
- 配合调查：劳动保障行政部门在受理申请后，会进行调查核实。你需要积极配合调查，提供必要的协助和信息。
寻求法律援助：
- 咨询律师：如果你在处理过程中遇到法律难题或公司态度强硬，可以寻求专业律师的帮助。我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
- 提起诉讼：如果必要的话，你可以向法院提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
了解相关法律法规：
- 工伤认定标准：根据《工伤保险条例》等相关法律法规，工伤认定有一定的标准和程序。你需要了解这些标准和程序，以便更好地维护自己的权益。
- 劳动权益保护：除了工伤认定外，你还可以了解其他劳动权益保护的相关法律法规，如劳动法、劳动合同法等，以便在必要时维护自己的合法权益。
在处理过程中，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，这可能会对你的权益产生不利影响。
- 及时行动：工伤认定和劳动权益保护都有一定的时效性，你需要及时行动，以免错过最佳的维权时机。
- 保留好所有证据：无论是医疗记录、证人证言还是现场照片或视频，都是证明你受伤情况和维权的重要依据，你需要妥善保管好这些证据。
如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。