企业员工不服从单位安排，单位不可以随意安排待岗，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、合法合规的安排待岗情形
双方协商一致：
- 如果企业与员工就待岗事宜达成一致意见，并签订了书面协议，那么企业可以安排员工待岗。这种情况下，待岗是双方自愿的结果，符合法律规定。
企业因生产经营困难需要停工停产：
- 根据相关法律法规，企业因生产经营困难需要停工停产时，可以安排员工待岗。但企业需要提供充分的证据证明其生产经营确实存在困难，如财务报表、订单减少等证明材料。
- 在待岗期间，企业应按照不低于当地最低工资标准的80%支付员工生活费，以保障员工的基本生活需求。
二、非法或不合理的安排待岗情形
员工不服从安排，但企业无合法理由：
- 如果员工不服从企业的某些安排，但企业无法提供合法、合理的理由来支持其待岗决定，那么这种安排待岗的行为可能是违法的。
- 例如，企业因员工拒绝参加非工作需要的培训或活动而安排其待岗，这种安排就缺乏合法性和合理性。
企业以待岗为名变相辞退员工：
- 有些企业可能会以安排待岗为名，实际上是想变相辞退员工。这种行为不仅违反了劳动合同法的规定，也损害了员工的合法权益。
- 如果企业存在这种行为，员工可以通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
三、法律建议
对于企业：
- 在安排员工待岗前，应确保有合法、合理的理由，并与员工进行充分沟通，争取达成一致意见。
- 如果确实需要停工停产安排待岗，应按照法律规定支付员工生活费，并做好相关记录和证明材料的保存工作。
对于员工：
- 如果企业安排待岗缺乏合法性和合理性，员工有权拒绝并要求企业继续履行劳动合同。
- 如果员工认为企业的待岗安排侵犯了自己的合法权益，可以及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
可能产生的法律后果：如果企业非法或不合理地安排员工待岗，可能会面临劳动监察部门的处罚、员工申请劳动仲裁或提起诉讼要求支付工资、经济补偿等法律后果。因此，企业在做出待岗决定时应谨慎行事，确保符合法律规定和劳动合同约定。
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