针对您提出的“员工工作时间脑梗成植物人工资如何发放”的问题，这确实是一个涉及劳动法、工伤保险条例等多个法律领域的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和常见实践，为您提供的详细解答：
一、工伤认定情况
工伤认定条件：
- 如果员工在工作时间和工作岗位上突发脑梗，并且这一病症与工作有直接关联（例如，因工作强度过大、工作环境恶劣等导致），或者员工在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况有可能被认定为工伤。
工伤待遇：
- 停工留薪期：一旦被认定为工伤，员工将享受停工留薪期，这个期限一般不超过12个月，特殊情况下可以适当延长，但总期限不得超过24个月（此处根据最新规定做了修正，原回答中“不得超过12个月”的表述不够准确）。在停工留薪期内，员工的原工资福利待遇保持不变，包括基本工资、奖金、津贴等（不含加班工资），由所在单位按月支付。
- 伤残评定与待遇：如果员工在停工留薪期后仍然无法恢复工作，需要进行伤残评定。评定伤残等级后，员工将停发原待遇，并按照相关规定享受伤残待遇，如伤残津贴、一次性伤残补助金等。对于成为植物人的员工，这通常意味着他们将享受较高级别的伤残津贴。
二、非工伤认定情况
病假处理：
- 如果员工的脑梗病症未被认定为工伤，那么他们将按照病假来处理。此时，工资待遇将依据劳动合同、集体合同或相关法律法规来确定。
- 有约定的情况：如果劳动合同或集体合同中有关于病假工资的约定，那么应按照约定来支付。但需要注意的是，病假工资不得低于当地最低工资标准的80%。
- 无约定的情况：如果没有相关约定，病假工资可以由用人单位与职工代表通过工资集体协商来确定。或者，也可以统一按照劳动者本人所在岗位正常出勤月工资的70%来确定，但同样不得低于当地最低工资标准的80%。
医疗期：
- 员工在病假期间享有医疗期，医疗期的长度根据员工的工作年限不同而有所差异，从三个月到二十四个月不等。在医疗期内，单位应按规定支付病假工资。
三、特殊情况与建议
丧失劳动能力：
- 如果员工因脑梗成为植物人，显然已经丧失了劳动能力。在这种情况下，单位应根据劳动能力鉴定委员会的确认结果，调整员工的工作岗位（如果可能的话）或支付相应的伤残津贴。
法律咨询与维权：
- 由于这个问题涉及多个法律领域和复杂的实际情况，我建议您在处理时及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况为您提供更准确的法律建议，并帮助您保留相关证据以便维权。
用人单位的建议：
- 对于用人单位来说，完善劳动合同和集体合同是非常重要的。明确病假工资、工伤待遇等相关条款可以减少潜在的法律风险，并确保在类似情况下能够依法、合理地处理员工的工资待遇问题。
综上所述，员工在工作时间脑梗成植物人的工资待遇问题需要根据具体情况和法律法规来综合判断。我希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。