休息日加班按照1倍工资给是犯法的，这种做法违反了我国劳动法的相关规定。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
3. 法定休假日安排劳动者工作的：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

从上述规定可以看出，休息日安排劳动者工作，如果不能安排补休，用人单位需要支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，也就是我们通常说的“双倍工资”。因此，休息日加班按照1倍工资给，显然违反了这一规定。

法律后果

如果用人单位违反了上述规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼，要求用人单位支付加班费差额，并可能要求用人单位承担因此产生的其他法律责任，如赔偿金等。

实际操作建议

1. 保留证据：劳动者在加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录、工作记录等，以便在需要时证明自己的加班事实。
2. 与用人单位协商：如果发现用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者可以先与用人单位进行协商，要求用人单位补发加班费。
3. 寻求法律援助：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼，维护自己的合法权益。

特殊情况说明

虽然一般情况下休息日加班需要支付双倍工资，但也存在一些特殊情况。例如，如果用人单位能够安排劳动者在休息日之后的其他时间进行补休，那么可能不需要支付加班费。但这种情况需要用人单位与劳动者进行协商，并达成一致意见。如果劳动者不同意补休，或者用人单位无法安排补休，那么仍然需要按照法律规定支付加班费。

综上所述，休息日加班按照1倍工资给是犯法的。如果你遇到了这种情况，建议保留好相关证据，并与用人单位进行协商。如果协商无果，可以寻求法律援助，维护自己的合法权益。如果你有其他法律问题，也可以直接向我咨询。