职工在星期六、星期天工作的工资计算方式，主要取决于其工作性质及用人单位的工时制度。以下是对这一问题的详细分析：
标准工时制下的情况：
- 在标准工时制中，星期六和星期天通常被视为劳动者的休息日。
- 若用人单位在休息日安排劳动者工作，且不能安排补休，则需按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，支付不低于劳动者日或小时工资标准200%的加班工资。具体计算方法为：先确定劳动者的日工资（月工资收入÷月计薪天数，月计薪天数=（365天-104天）÷12月=21.75天），再用日工资乘以200%再乘以加班天数。例如，若劳动者月工资为5000元，其日工资约为230元（5000÷21.75），在某个周日加班且未获补休，则其该日的加班工资应为460元（230×2）。
- 若用人单位在休息日安排劳动者工作后，能安排补休，则无需额外支付加班工资，按正常出勤工资标准发放。
非标准工时制下的情况：
- 综合计算工时工作制：若用人单位经劳动行政部门批准实行此制度，则在综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。超出部分视为延长工作时间，应按不低于工资的150%支付工资报酬。但具体星期六、星期天的工资计算还需根据用人单位的工时制度规定和与劳动者的约定来确定。
- 不定时工作制：对于实行此制度的劳动者，一般不支付加班工资。但若在法定休假日工作，则应按不低于工资的300%支付工资报酬。
特殊约定与注意事项：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中对星期六、星期天的工资计算方式有特殊约定，且该约定不违反法律、法规的强制性规定，则应按照劳动合同的约定执行。
- 劳动者应注意保留加班的相关证据，如考勤记录、加班申请单等，以便在权益受到侵害时依法维权。
- 用人单位应当依法足额支付劳动者加班工资，不得克扣或无故拖欠。
总结来说，职工在星期六、星期天工作的工资计算方式需综合考虑用人单位的工时制度、劳动合同的约定以及是否安排补休等因素。劳动者应了解自身权益，并与用人单位明确工资计算方式和加班工资的支付标准，以避免产生纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。