保安打架，并非不管回不回手都要被开除，是否开除需根据具体情况和公司规章制度来判断。以下从几个角度进行分析：
公司规章制度的角度：
- 许多公司或物业单位在规章制度中明确规定了员工不得打架斗殴，无论是否回手，一旦违反，都可能面临纪律处分，包括警告、罚款、降职甚至开除。这是因为打架行为不仅违反了公司的纪律要求，还可能对公司形象、员工安全以及工作秩序造成不良影响。
- 如果公司的规章制度中明确规定了打架行为将导致开除，且该规章制度已经通过合法程序告知员工（如员工手册、入职培训等），那么保安在打架的情况下，无论是否回手，都可能面临被开除的风险。
法律责任的角度：
- 打架行为可能涉及治安管理处罚法甚至刑法。如果打架行为造成了他人身体伤害，且伤害程度达到轻伤或以上，那么打架者可能面临刑事责任，如故意伤害罪。在这种情况下，公司为了维护自身形象和避免法律风险，很可能会选择开除涉事员工。
- 即使打架行为未造成严重后果，但如果违反了治安管理处罚法，如结伙斗殴、殴打他人等，打架者也可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。这种违法行为同样可能成为公司开除员工的理由。
回手与否的影响：
- 回手与否并不是决定是否开除的唯一因素。虽然回手可能表明保安在打架中并非完全被动，但并不能改变打架行为本身的违法性和对公司纪律的违反。因此，即使保安在打架中回手，也不能成为免除开除处罚的理由。
- 然而，如果保安在打架中是为了自卫或制止他人违法行为而采取的合理防卫行为，且未超出必要限度，那么这种情况可能有所不同。但即便如此，也需要根据具体情况和公司规章制度来判断是否构成开除的理由。
建议：
- 对于保安而言，应严格遵守公司规章制度和法律法规，避免参与任何打架斗殴行为。
- 如果遇到冲突或纠纷，应通过合法途径解决，如报警、寻求调解等。
- 如果公司因打架行为而开除保安，保安可以了解公司规章制度的具体内容以及打架行为的性质和后果，以便判断开除决定是否合法合理。如果认为开除决定存在争议，可以寻求法律援助或向劳动争议仲裁机构申请仲裁。
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