结论前置：残疾厂员工在下班路上摔了一跤，一般情况下不会被辞退，但具体还需根据摔跤的原因、后果以及公司的规章制度等多方面因素来综合判断。

详细分析：

1. 从劳动法保护劳动者权益的角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在劳动过程中享有获得劳动安全卫生保护的权利，且用人单位不得因劳动者依法行使正当权利而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的劳动合同。残疾员工作为劳动者的一部分，同样享有这些权益。
   • 如果员工在下班路上摔跤是由于非自身原因（如道路不平、天气恶劣等不可抗力因素）导致的，且并未构成严重违反公司规章制度或失职行为，那么公司通常没有理由因此辞退员工。

2. 从公司规章制度的角度：

   • 公司的规章制度是公司内部管理的重要依据，但规章制度的内容必须合法、合理，且不得与法律法规相抵触。如果公司的规章制度中明确规定了员工在下班路上摔跤属于可以辞退的情形，那么这一规定很可能是违法的，因为劳动法并未赋予用人单位这样的权利。
   • 即使规章制度中有相关规定，也需要考虑其合理性。例如，如果员工只是轻微摔跤，并未影响工作或造成严重后果，那么以此为由辞退员工显然是不合理的。

3. 从摔跤后果的角度：

   • 如果员工摔跤后导致严重受伤，需要长时间治疗或休息，那么公司可能会根据员工的实际情况和劳动合同的约定，考虑是否调整工作岗位或安排病假等。但这并不意味着公司可以直接辞退员工，除非员工因伤无法继续从事原工作，且双方无法就调整工作岗位达成一致意见。
   • 如果员工摔跤后并未造成严重后果，且能够正常工作，那么公司更没有理由因此辞退员工。

法律建议：

• 如果残疾员工在下班路上摔跤后担心被辞退，首先应当了解公司的规章制度和劳动合同中的相关条款，确保自己的权益不受侵害。
• 如果公司以此为由提出辞退，员工可以与公司进行沟通协商，要求公司说明辞退的具体理由和依据。
• 如果沟通协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司违法辞退员工，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
• 如果员工因摔跤导致受伤且构成工伤，还可以依法享受工伤保险待遇。

总之，残疾厂员工在下班路上摔跤并不一定会被辞退，具体情况还需根据多方面因素来综合判断。如果员工遇到此类问题，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议。