结论前置：去饭店每天坐地上本身并不直接构成违法行为，但这种方式可能并不是解决拖欠工资问题的有效或合法途径，甚至可能引发其他法律问题。

详细分析：

1. 关于坐地上的行为性质：

   • 从法律角度来看，去饭店每天坐地上本身并不直接违反任何法律法规。这种行为更多是一种个人表达不满或抗议的方式，而非直接的法律行为。
   • 然而，如果这种行为干扰了饭店的正常经营秩序，或者对饭店造成了其他形式的损害（如声誉损害、顾客流失等），饭店有权要求你停止这种行为，并可能通过法律途径追究你的责任。

2. 关于拖欠工资的法律解决途径：

   • 拖欠工资是违法行为，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。
   • 如果饭店拖欠工资，你可以通过以下合法途径来维护自己的权益：
     • 与饭店协商：首先尝试与饭店管理层进行沟通，表达你的诉求，并寻求解决方案。
     • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会介入调查，并可能对饭店进行处罚。
     • 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
     • 提起诉讼：如果仲裁结果仍不满意，你还可以向法院提起诉讼，要求饭店支付拖欠的工资及可能的赔偿。

3. 关于可能引发的法律后果：

   • 如果你选择去饭店每天坐地上作为抗议方式，虽然本身不违法，但如前所述，如果干扰了饭店的正常经营秩序或造成了其他损害，饭店可能会采取法律措施来维护自己的权益。
   • 此外，如果这种行为被认定为扰乱公共秩序或寻衅滋事等违法行为，你可能会面临行政处罚或刑事责任。

建议：

• 选择合法途径：解决拖欠工资问题应通过合法途径进行，如协商、投诉、仲裁或诉讼等。这些途径更有可能有效地解决问题，并保护你的合法权益。
• 避免过激行为：在表达不满或抗议时，应避免采取过激或违法的行为方式。这些行为不仅可能无法解决问题，还可能给你带来不必要的法律风险。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。