结论：承包方欠工资时，能否找项目部解决取决于项目部与承包方之间的法律关系以及项目部的具体责任。以下从不同角度进行分析：

一、项目部与承包方为内部承包或挂靠关系

1. 内部承包关系：

   • 若项目部与承包方之间存在内部承包关系，即承包方是项目部的一个内部单位或部门，那么项目部对承包方的工资支付可能负有一定的管理责任。
   • 在这种情况下，如果承包方拖欠工资，项目部可能会根据内部管理规定或合同约定，对承包方的工资支付进行监督和协调，甚至直接介入处理工资拖欠问题。

2. 挂靠关系：

   • 若承包方挂靠项目部进行施工，即承包方以项目部的名义承接工程，但实际施工和管理工作由承包方自行负责，那么项目部对承包方的工资支付可能不承担直接责任。
   • 然而，如果挂靠协议中明确规定了项目部对承包方工资支付的监督和管理责任，或者项目部在实际上对承包方的工资支付进行了干预和管理，那么项目部可能需要在一定程度上承担工资拖欠的责任。

二、项目部与承包方为独立合同关系

• 如果项目部与承包方之间是独立的合同关系，即双方通过签订工程承包合同来明确各自的权利和义务，那么项目部对承包方的工资支付通常不承担直接责任。
• 在这种情况下，如果承包方拖欠工资，劳动者应当直接向承包方追讨工资，或者通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的合法权益。
• 但值得注意的是，如果项目部在合同履行过程中存在过错或违约行为，导致承包方无法按时支付工资，那么项目部可能需要根据合同约定或法律规定承担相应的赔偿责任。

三、项目部作为发包方的分支机构或代表

• 如果项目部是发包方的分支机构或代表，且发包方与承包方之间签订了工程承包合同，那么项目部在合同履行过程中可能代表发包方行使一定的权利和义务。
• 在这种情况下，如果承包方拖欠工资，且项目部在合同履行过程中存在过错或违约行为（如未按时支付工程款等），导致承包方无法按时支付工资，那么劳动者可以尝试向项目部或发包方提出索赔要求。但具体责任承担还需根据合同约定和法律规定来确定。

四、法律建议

1. 收集证据：无论哪种情况，劳动者都应当尽可能收集与工资支付相关的证据（如工资条、考勤记录、劳动合同等），以便在追讨工资时提供有力的支持。
2. 协商解决：在追讨工资时，劳动者可以尝试与承包方或项目部进行协商解决，通过友好沟通来达成工资支付的协议。
3. 法律途径：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至通过诉讼途径来维护自己的合法权益。

总结：承包方欠工资时能否找项目部解决并没有一个固定的答案，而是需要根据项目部与承包方之间的法律关系以及项目部的具体责任来判断。因此，在遇到此类问题时，劳动者应当先了解清楚相关情况，再根据实际情况选择合适的解决途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。