结论：工地劳务拖欠工资时，可以尝试找公司项目部要工钱，但能否成功取决于项目部是否具备支付能力及是否愿意承担支付责任，同时建议采取多种途径来维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：
一、项目部支付工资的可能性
项目部作为公司的一部分：项目部通常是公司为了完成特定工程项目而设立的临时机构，它代表公司行使项目管理职责，包括人员招聘、工资发放等。因此，从理论上讲，项目部有权并应当支付其雇佣的劳务人员的工资。
实际支付能力：然而，项目部的支付能力取决于公司的财务状况和项目部的资金安排。如果公司财务状况良好，且项目部有足够的资金用于支付工资，那么找项目部要工钱是合理的。但如果公司或项目部资金紧张，甚至出现资金链断裂的情况，那么项目部可能无法及时支付工资。
二、建议采取的途径
与项目部协商：
- 首先，可以尝试与项目部负责人或财务负责人进行沟通，了解工资拖欠的原因和支付计划。
- 如果项目部表示愿意支付但暂时资金紧张，可以协商制定一个合理的支付时间表，并要求项目部出具书面承诺。
向公司总部反映：
- 如果与项目部协商无果，或者项目部拒绝承担支付责任，可以向公司总部反映情况，要求公司总部介入处理。
- 公司总部通常对项目部有更强的控制力和监督权，可能能够更有效地解决工资拖欠问题。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果与公司或项目部协商无果，且拖欠工资的情况严重，可以考虑向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 劳动仲裁和诉讼是法律途径，能够更有效地维护劳动者的合法权益。在申请仲裁或提起诉讼前，建议收集好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等。
三、法律背景与依据
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得拖欠或克扣。
- 如果用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。
四、可能面临的法律后果
- 如果用人单位拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能需要支付赔偿金或滞纳金。
- 在严重情况下，用人单位还可能面临行政处罚或刑事责任。
综上所述，工地劳务拖欠工资时，可以尝试找公司项目部要工钱，但建议同时采取多种途径来维护自身权益。如果遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。