结论：某职工超过法定退休年龄，在工作岗位突发疾病死亡，能否要求用工单位承担医疗费，需根据具体情况判断，若该职工已享受养老保险待遇或领取退休金，与用工单位之间形成劳务关系，用工单位一般无需承担医疗费，但可能需承担部分补偿责任；若未享受养老保险待遇或领取退休金，且符合工伤认定条件，用工单位需按工伤保险待遇项目和标准支付费用。
详细分析：
已享受养老保险待遇或领取退休金的情况：
- 法律关系：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，达到法定退休年龄且已享受养老保险待遇或领取退休金的人员，与用工单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。
- 医疗费承担：在劳务关系中，用工单位一般无需承担职工因突发疾病产生的医疗费。但若用工单位存在过错，如未提供安全的工作环境或未及时采取救助措施，可能需承担部分补偿责任。
未享受养老保险待遇或领取退休金，且符合工伤认定条件的情况：
- 法律关系：若职工虽超过法定退休年龄，但未享受养老保险待遇或领取退休金，且在工作岗位上因工作原因突发疾病死亡，可能符合工伤认定的条件。
- 工伤认定：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 医疗费及赔偿：若被认定为工伤，用工单位需按照工伤保险待遇的项目和标准支付费用，包括医疗费、丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体计算公式如下（以一次性工亡补助金为例）：
- 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。例如，若上一年度全国城镇居民人均可支配收入为5万元，则一次性工亡补助金为100万元。
建议与行动：
- 收集证据：若职工家属认为符合工伤认定条件，应尽快收集相关证据，如工作证明、医疗记录、死亡证明等，以便申请工伤认定。
- 申请工伤认定：向当地社会保险行政部门提交工伤认定申请，并附上相关证据材料。
- 协商或诉讼：若用工单位拒绝承担责任，职工家属可通过协商或诉讼途径维护自身权益。在协商过程中，可寻求专业律师的协助，以制定合理的赔偿方案；若协商无果，可向法院提起诉讼，要求用工单位承担相应的法律责任。
后续思考：
- 用工单位责任：用工单位应加强对职工的健康管理，定期组织体检，及时发现并处理职工的健康问题。同时，应完善工作安全制度，确保职工在工作过程中的人身安全。
- 职工权益保护：职工应了解自己的权益和义务，及时与用工单位签订劳务合同或劳动合同，明确双方的权利和义务。在遇到问题时，应积极寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
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