针对您提出的“工作满10年不签合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律义务与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无论员工在用人单位工作多久，包括工作满10年的情况，用人单位都有义务与员工签订书面劳动合同。这是保障双方权益和义务的重要法律要求。特别是当劳动者在用人单位连续工作满十年，且提出或同意续订、订立劳动合同时（除非劳动者明确提出订立固定期限劳动合同），用人单位应当订立无固定期限劳动合同，以保障劳动者的职业稳定和权益。

二、未签订劳动合同的法律后果

1. 支付双倍工资：如果用人单位违反法律规定，不与符合订立无固定期限劳动合同条件的劳动者签订该类型合同，自应当订立之日起，用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资。这是对用人单位违法行为的直接经济制裁。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同：如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律将视为双方已订立无固定期限劳动合同。这是对用人单位不及时履行签订劳动合同义务的一种惩罚性规定，旨在保护劳动者的合法权益。

三、劳动者权益救济路径

1. 主张双倍工资差额：

   • 计算方式：以未签合同期间的实际月工资为基数，按11个月计算（第2至12个月）。
   • 证据要求：需提供工资流水、考勤记录、工作证等能证明劳动关系的材料。
   • 时效提醒：需在最后一份双倍工资应发之日起一年内申请仲裁。

2. 确认无固定期限劳动关系：

   • 适用场景：已超过一年未签合同且仍在岗的情况。
   • 法律意义：获得更稳定的就业保障，降低被无故辞退的风险。

3. 补签劳动合同或协商补偿：

   • 可主动要求补签并约定合理待遇。
   • 若企业拒绝，可协商经济补偿金（按每满一年支付一个月工资的标准）。

四、实操建议

1. 证据收集：

   • 工作记录（邮件、聊天记录、任务分配文件）
   • 财务凭证（工资条、银行流水）
   • 身份标识（工牌、门禁卡）
   • 人证及视听资料（同事证言、工作场所录像）

2. 维权流程：

   • 首先尝试与企业协商解决。
   • 若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉。
   • 投诉未果，可申请劳动仲裁。
   • 对仲裁结果不服，可提起诉讼。

3. 风险规避：

   • 避免自行离职导致失去索赔依据。
   • 注意保存所有沟通记录。
   • 及时咨询专业律师评估胜诉概率。

五、总结与启示

工作满10年未签合同，劳动者仍可通过法律途径维护自己的核心权益。但需注意时效规定，及时收集证据，并遵循正确的维权流程。同时，也建议用人单位和劳动者都应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保劳动关系的合法性和稳定性。希望这些解答能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。