结论：大部分丧失劳动能力且公司不调岗、不协商的情况下，不能直接视为公司终止劳动合同。但公司若以此为由解除劳动合同，可能构成违法解除，需承担相应法律责任。以下从不同角度详细分析：
一、法律对劳动合同终止与解除的规定
劳动合同终止：根据《劳动合同法》第四十四条，劳动合同终止的情形主要包括劳动合同期满、劳动者开始依法享受基本养老保险待遇、劳动者死亡或被宣告死亡或失踪、用人单位被依法宣告破产、用人单位被吊销营业执照等法定情形。大部分丧失劳动能力并不属于劳动合同终止的法定情形。
劳动合同解除：劳动合同解除分为协商解除和法定解除。协商解除是双方自愿达成一致；法定解除则包括劳动者或用人单位因特定原因（如严重违反规章制度、不能胜任工作等）单方解除劳动合同。公司若因劳动者大部分丧失劳动能力而单方解除劳动合同，需符合法定解除条件，并履行相应程序。
二、公司不调岗、不协商的法律后果
调岗义务：若劳动者因工伤或职业病大部分丧失劳动能力，根据《工伤保险条例》等相关规定，用人单位有义务根据劳动者的身体状况调整工作岗位，以适应其劳动能力。公司不调岗可能违反相关法律法规，损害劳动者权益。
协商义务：在劳动者劳动能力发生变化时，用人单位应与劳动者协商变更劳动合同内容，包括工作岗位、工作内容等。公司不协商可能构成未履行法定义务，需承担相应责任。
三、公司以此为由解除劳动合同的法律风险
违法解除：若公司未与劳动者协商，也未提供合适岗位，直接以劳动者大部分丧失劳动能力为由解除劳动合同，可能构成违法解除。根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位违反本法规定解除或终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
经济补偿：即使公司解除劳动合同的行为合法（如符合法定解除条件且履行了相应程序），也可能需向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准根据劳动者在本单位工作的年限和月工资确定。
四、劳动者应对策略
与公司协商：首先尝试与公司协商，要求公司调整工作岗位或提供其他合理安排。
申请劳动仲裁：若协商无果，劳动者可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行劳动合同、调整工作岗位或支付经济补偿等。
寻求法律援助：在劳动仲裁过程中，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
建议：若您遇到类似情况，建议先与公司进行友好协商，尝试达成一致。若协商无果，请及时咨询专业律师并申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。