结论：不服从调岗要求协商时，能否要求赔偿以及是否合法，需根据调岗的合理性、合法性及用人单位的处理方式来综合判断。
一、调岗合理合法时的情况
员工无正当理由拒绝调岗：
- 若用人单位基于生产经营需要、业务调整等合理原因进行调岗，且调岗后劳动条件（如薪资待遇、工作环境等）无不利变化，员工无正当理由拒绝调岗，用人单位有权按照公司规章制度处理。在此情况下，用人单位解除劳动合同通常无需支付经济赔偿。
用人单位遵循法定程序：
- 即使调岗合理合法，用人单位在解除劳动合同时也需履行通知、协商等法定程序。若用人单位未遵循这些程序，其解除行为可能构成违法解除，员工可以要求用人单位支付赔偿金。赔偿金标准按经济补偿标准的二倍计算，具体计算方式如下：
- 赔偿金计算公式：\(赔偿金 = 经济补偿标准 \times 2\)
- 经济补偿标准：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
二、调岗不合理不合法时的情况
用人单位违法调岗：
- 若调岗具有侮辱性、惩罚性，或者调岗后工资待遇大幅降低等不合理不合法情形，员工有权拒绝调岗。若用人单位以此为由解除劳动合同，属于违法解除劳动合同，员工可以要求用人单位支付赔偿金。
赔偿金的计算与支付：
- 如前所述，赔偿金按照劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算，支付两个月工资；不满六个月的，支付一个月工资。月工资指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
三、其他相关情况与建议
协商一致调岗补偿：
- 若用人单位与劳动者协商一致进行调岗，且涉及薪资等劳动报酬降低时，双方可协商确定具体的经济补偿数额。
申请劳动仲裁或诉讼：
- 如劳动者与用人单位在调岗问题上无法达成一致，劳动者可向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自身权益。在申请仲裁或提起诉讼时，劳动者需提供证据证明单位存在违法调岗行为，如调岗通知、沟通记录、工资流水等。
理性应对与专业咨询：
- 在面对调岗问题时，劳动者应理性应对，避免采取过激行为（如消极怠工、擅自离岗），以免被认定为严重违反规章制度。同时，劳动者可寻求专业法律帮助，通过合法途径维护自身权益。
四、综合判断与行动建议
在面对不服从调岗要求协商的情况时，劳动者应首先评估调岗的合理性和合法性。若认为调岗不合理不合法，或用人单位在解除劳动合同时未遵循法定程序，劳动者有权要求赔偿。在此过程中，劳动者应保留好相关证据，如原劳动合同、工资条、考勤记录、调岗通知等，以便在需要时证明自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。