结论前置：签了合同但体检没过且未入职的情况下，您通常可以选择不继续履行合同，即“不干了”，但具体是否可行及可能产生的法律后果，需根据合同的具体内容、性质以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同性质与体检条款
劳动合同：
- 若您签订的是劳动合同，且合同中明确规定了体检作为入职的前提条件，那么体检未通过通常意味着您不符合入职的身体健康要求。在此情况下，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位有权因您不符合录用条件而解除劳动合同，且无需支付经济补偿。同时，您也有权选择不继续履行合同，因为合同的基础（即您符合入职条件）已不存在。
- 法律依据：《劳动合同法》第三十九条：“劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：……（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；……”。虽然此条款直接针对的是试用期内的劳动者，但体检作为入职前提，其性质与试用期内的录用条件考核相似，可类比适用。
其他类型合同：
- 若您签订的是非劳动合同（如服务合同、委托合同等），且合同中同样规定了体检条款，那么体检未通过可能构成您违约或无法履行合同义务的情形。但具体是否构成违约，还需看合同中是否明确将体检通过作为合同生效或履行的前提条件。若未明确，则您可能无需承担违约责任，但可能需根据合同约定或公平原则，与对方协商解决合同后续事宜。
二、合同解除与违约责任
合同解除：
- 无论合同性质如何，若体检未通过导致您无法入职或履行合同，且合同中未明确规定您需承担违约责任，那么您通常有权选择解除合同，即“不干了”。但建议在此前与对方进行沟通，明确解除合同的意思表示，并保留好相关证据（如体检报告、合同文本等）。
违约责任：
- 若合同中明确规定了体检未通过时您需承担的违约责任（如支付违约金、赔偿损失等），那么您在选择“不干了”时，需考虑是否愿意承担这些责任。若不愿意，可尝试与对方协商减免或免除违约责任；若协商无果，则可能需通过法律途径解决争议。
三、实际操作建议
审查合同：
- 首先，仔细审查您签订的合同文本，特别是关于体检、入职、违约责任等条款的内容。明确合同中是否规定了体检通过作为入职或合同履行的前提条件，以及您在此情况下需承担的责任。
与对方沟通：
- 在明确合同内容后，与对方（如用人单位、合同相对方等）进行沟通，说明您体检未通过的情况，并表达您选择不继续履行合同的意愿。同时，询问对方对此的看法和要求，以便更好地协商解决后续事宜。
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好相关证据（如体检报告、合同文本、沟通记录等），以备不时之需。这些证据在后续可能发生的争议解决中，将起到至关重要的作用。
总结：签了合同但体检没过且未入职的情况下，您通常有权选择不继续履行合同。但具体是否可行及可能产生的法律后果，需根据合同的具体内容、性质以及相关法律法规来综合判断。建议您在做出决定前，仔细审查合同文本、与对方进行沟通，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。