针对您提出的“职工出差遇第三方车祸后，单位不申报工伤怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答和流程指南：

一、明确工伤认定条件

首先，您需要确认自己是否符合工伤认定的条件。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的，应当认定为工伤。出差期间因车祸受伤，明确属于这一范畴，因此您是有资格申报工伤的。但同时，也需注意《工伤保险条例》第十六条的规定，即如果存在故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形，则不得认定为工伤。

二、了解申报流程及单位责任

1. 单位申请时间：事故发生后30日内，用人单位应向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是单位的法定义务，如果单位未按时申请，您有权采取后续措施。

2. 个人申请权利：若用人单位未在规定时间内申请，您或您的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是法律赋予您的权利，您应积极行使。

三、准备申报材料

在申请工伤认定时，您需要准备以下材料：

• 工伤认定申请表，详细记录事故发生的时间、地点、原因及伤害程度。
• 劳动关系证明材料，如劳动合同、工资发放记录、工作证等，以证明您与单位之间的劳动关系。
• 医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书，以证明您的受伤情况。
• 出差相关证明，如出差审批单、差旅费报销凭证，以证明您是在出差期间受伤。
• 交通事故责任认定书，以明确事故责任和受伤原因。

四、提交申请并跟进

将准备好的材料提交至用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门（通常为人力资源和社会保障局）。提交后，您应保持联系方式畅通，以便社会保险行政部门在审核过程中与您联系。同时，您也可以主动跟进申请进度，了解审核情况。

五、应对单位不申报的情况

如果单位未在规定时间内为您申报工伤，您可以采取以下措施：

1. 与单位沟通：首先尝试与单位沟通，了解未申报的原因，并要求单位尽快为您申报。

2. 自行申报：如果单位拒绝申报或无法联系到单位，您可以在事故伤害发生之日起1年内，自行向社会保险行政部门提出工伤认定申请。

3. 寻求法律援助：如果单位的行为给您造成了损失或困扰，您可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，如提起劳动仲裁或诉讼等。

六、工伤待遇与后续

一旦被认定为工伤，您将享受相应的工伤待遇，包括但不限于医疗费用报销、停工留薪期间的工资福利、一次性伤残补助金等。如果对工伤认定结果有异议，您还可以在规定时间内申请复议或提起行政诉讼。

七、注意事项

• 每个地区的具体操作流程和所需材料可能有所不同，建议您在申报前先咨询当地的劳动和社会保障部门或专业律师。
• 确保所有材料的真实性和完整性，以免影响工伤认定的进程和结果。

综上所述，出差出车祸符合工伤认定的条件，即使单位不申报，您也有权自行申报并享受相应的工伤待遇。希望以上解答和流程指南能对您有所帮助。