结论：违法辞退的认定与辞退行为人是否为法人或其夫妻无关，关键在于辞退行为是否违反了相关法律法规。若违法辞退行为确实存在，无论行为人是法人还是其夫妻，劳动者均有权依法维权。

分析说明：

1. 违法辞退的认定：

   • 违法辞退是指用人单位在违反法律法规规定的情况下，单方面解除与劳动者的劳动合同。这种行为通常涉及未按照法定程序进行、未支付应得的补偿或赔偿、辞退理由不合法等情形。
   • 违法辞退的认定并不取决于辞退行为人是谁，而是看辞退行为本身是否违反了相关法律法规。因此，即使辞退行为人是法人的夫妻，只要其行为构成违法辞退，就应受到法律的制裁。

2. 法人与其夫妻的责任：

   • 法人作为用人单位，应当对其员工的辞退行为负责。如果法人直接参与了违法辞退行为，或者其管理人员（包括法人的夫妻，如果他们在公司中担任管理职务）实施了违法辞退行为，那么法人应当承担相应的法律责任。
   • 如果法人的夫妻并未在公司中担任任何职务，且未直接参与辞退行为，那么他们个人通常不会因公司的违法辞退行为而承担法律责任。但是，如果他们以某种方式（如提供资金、指示等）参与了违法辞退行为，那么他们也可能需要承担相应的法律责任。

3. 劳动者的维权途径：

   • 如果劳动者认为自己被违法辞退，首先应当收集相关证据，如辞退通知、工资单、工作记录等，以证明自己的劳动关系和辞退事实。
   • 接着，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付违法辞退的赔偿金、未支付的工资等。
   • 如果对仲裁结果不满，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

行动建议：

• 收集证据：如果你认为自己被违法辞退，务必尽快收集相关证据，以便在后续的仲裁或诉讼中证明自己的权益。
• 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议你直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更详细的法律建议。
• 依法维权：不要害怕或放弃自己的权益。通过合法的途径维权，不仅是为了自己，也是为了维护整个劳动市场的公平和正义。