结论：员工在工伤恢复后被调离岗位，且上班未拿到协商工资超过一年后离职，仍然有可能拿到应得的工资及可能的工伤赔偿，但具体能否拿到以及能拿到多少，需根据实际情况和法律规定来判断。以下从几个关键角度进行分析：
一、工资支付问题
劳动合同与工资约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。如果劳动合同中明确约定了工资标准，用人单位应当按照约定支付工资。
- 若员工被调离岗位，但劳动合同中未对调岗后的工资进行明确约定，那么员工有权要求用人单位按照原工资标准或不低于原工资标准支付工资，除非双方能够就新的工资标准达成一致。
未支付工资的法律后果：
- 如果用人单位未按照劳动合同约定支付工资，员工有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求用人单位支付拖欠工资的赔偿金。
- 在实际操作中，员工可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的权益。
二、工伤赔偿问题
工伤认定与鉴定：
- 员工在工伤恢复后，如果认为自己的工伤情况影响了工作能力或导致了其他损失，可以申请工伤认定和鉴定。
- 工伤认定和鉴定是确定工伤赔偿的前提和基础，只有经过认定和鉴定，员工才能明确自己的工伤等级和应享受的工伤待遇。
工伤赔偿的时效性：
- 根据《工伤保险条例》的规定，员工在发生工伤后，应在一定期限内申请工伤认定和鉴定，并享受相应的工伤待遇。
- 虽然员工离职后可能仍然可以申请工伤认定和鉴定，但为了保障自己的权益，建议员工在工伤发生后尽快进行申请。如果离职时工伤认定和鉴定尚未完成，员工可以在离职后继续跟进相关程序。
离职后的工伤赔偿：
- 如果员工在离职前已经完成了工伤认定和鉴定，并确定了工伤等级和应享受的工伤待遇，那么员工在离职后仍然有权要求用人单位支付相应的工伤赔偿。
- 如果员工在离职时工伤认定和鉴定尚未完成，但后续完成了相关程序并确定了工伤等级和待遇，员工也可以向用人单位主张相应的赔偿。不过，这种情况下可能需要员工提供更多的证据来证明自己的工伤情况与离职前的用人单位工作有关。
三、实际操作建议
收集证据：
- 员工应尽可能收集与工伤、工资支付等相关的证据，如劳动合同、工资条、工伤认定书、鉴定结论等，以便在需要时证明自己的权益。
与用人单位协商：
- 在离职前或离职后，员工可以尝试与用人单位进行协商，就工资支付和工伤赔偿等问题达成一致意见。
寻求法律援助：
- 如果协商无果或用人单位拒绝支付应得的工资和工伤赔偿，员工可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此员工在处理此类问题时，最好咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和可行的法律途径。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。