公司因员工不参加旅游而扣工资，这一行为通常是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》以及相关劳动法规，工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬，用人单位不得随意扣除。公司组织的旅游活动，本质上属于公司提供的福利或员工活动，并非劳动者的法定义务。因此，员工有权选择是否参加，公司不能因员工不参加而对其进行罚款或扣除工资。

实际操作角度

1. 公司规章制度：如果公司的规章制度中明确规定了员工必须参加公司组织的旅游活动，并且规定了不参加将扣除工资等处罚措施，那么这一规定本身可能因违反劳动法规而无效。员工有权对这样的规定提出异议，并可以向劳动监察部门投诉。
2. 劳动合同约定：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中没有明确约定员工必须参加公司组织的旅游活动，并且没有规定不参加将扣除工资等处罚措施，那么公司因员工不参加旅游而扣工资的行为就缺乏合同依据。

可能的法律后果

如果公司因员工不参加旅游而扣除工资，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：首先，员工可以尝试与公司进行协商，要求公司恢复被扣除的工资，并解释自己的立场和理由。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并依法处理公司的违法行为。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：作为员工，在面对公司的不合理要求时，要勇敢维护自己的合法权益。如果公司因你不参加旅游而扣除工资，你可以先与公司进行协商，如果协商无果，再考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等法律途径。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。