结论：公司只安排休息6天，而法定月休（通常理解为每月休息日）标准并非固定8天，具体需结合工时制度判断。若公司行为违反法律规定，仲裁一般会支持员工诉求；若未违反，则可能不支持。以下为详细分析：
一、法定休息日并非固定每月8天
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。这里的“每周至少休息1日”是法定最低标准，并非固定每月休息8天。实际上，每月休息日数量会因月份天数、周末分布以及公司具体安排等因素而有所不同。例如，一个月有31天，若包含5个周末（10天），则休息日可能达到或超过10天；若只有4个周末（8天），且公司未额外安排休息，则休息日可能少于8天。
二、公司安排休息日少于法定标准的可能情况及仲裁支持情况
标准工时制下：
- 若公司实行标准工时制（即每日8小时、每周40小时，每周至少休息1日），且每月实际休息日少于法定最低标准（如因公司安排导致员工未能享受完整的周末休息），则员工有权要求公司补足休息日或支付加班费。
- 仲裁支持情况：在此情况下，若员工能提供证据证明公司未安排足够的休息日，仲裁机构一般会支持员工的诉求，要求公司补足休息日或支付相应的加班费。
综合计算工时制或不定时工时制下：
- 若公司实行综合计算工时制或不定时工时制，并经过劳动行政部门批准，则员工的休息日安排可能更加灵活。在这些工时制度下，公司可能根据生产需要集中安排工作或休息，只要保证员工在综合计算周期内的平均工作时间和平均休息时间符合法律规定即可。
- 仲裁支持情况：在此情况下，若公司能证明其休息日安排符合综合计算工时制或不定时工时制的要求，且未侵犯员工的合法权益，则仲裁机构可能不支持员工关于补足休息日的诉求。
三、员工应如何维护自身权益
- 收集证据：员工应保留与公司沟通休息日安排的记录、考勤记录、工资单等证据，以证明公司未安排足够的休息日或未支付加班费。
- 与公司协商：在提起仲裁前，员工可以尝试与公司协商解决争议，要求公司补足休息日或支付加班费。
- 提起仲裁：若协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求公司承担相应的法律责任。
四、具体案例与法律条款
- 案例：某员工在公司工作期间，每月实际休息日仅为6天，而公司未支付加班费。员工提起仲裁后，仲裁机构经审理认为公司未安排足够的休息日且未支付加班费，遂裁决公司支付员工加班费及补足休息日（或折算为工资）。
- 法律条款：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条：“有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：……（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；……”
建议：若您遇到公司安排的休息日少于法定标准的情况，建议先与公司沟通协商；若协商无果，可收集相关证据并向我咨询具体维权策略。