核心结论：针对营业执照注册地在外地且老板不发工资逃跑的情况，您可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起民事诉讼以及向公安机关报案等途径来维护自身合法权益。以下是对这些途径的详细阐述：

1. 向劳动监察部门投诉

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为有权予以纠正并给予处罚。
   • 操作步骤：您可以向用人单位所在地的劳动监察部门（即营业执照注册地的劳动监察部门）投诉，提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明老板拖欠工资的事实。劳动监察部门将依法进行调查处理，并责令老板限期支付工资。

2. 申请劳动仲裁

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 操作步骤：在老板逃跑且无法直接协商的情况下，您可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据材料后，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。若老板拒不履行裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

3. 提起民事诉讼

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，劳动者与用人单位之间的劳动报酬争议属于民事纠纷范畴，劳动者有权向人民法院提起诉讼。
   • 操作步骤：在劳动仲裁裁决后，若您对裁决结果不满意或者老板拒不履行裁决，您可以向人民法院提起民事诉讼。提交起诉状及相关证据材料后，法院将依法进行审理并作出判决。若老板仍拒不履行判决，您同样可以申请强制执行。

4. 向公安机关报案

   • 法律依据：若老板逃跑且涉嫌拒不支付劳动报酬罪等刑事犯罪行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，公安机关有权立案侦查并追究其刑事责任。
   • 操作步骤：在掌握老板逃跑且涉嫌犯罪的相关证据后，您可以向当地公安机关报案。公安机关将依法进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。若老板被追究刑事责任，您还可以作为被害人参与刑事诉讼程序并主张自己的合法权益。

特别提醒：在处理此类纠纷时，请务必保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、与老板的沟通记录等。这些证据材料将对您后续维权起到至关重要的作用。同时，若您对法律程序不熟悉或遇到困难，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。