结论：您可以要回这两天的工资。
法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，这一权利不因其年龄、性别、种族等因素而受到剥夺。即使您是未成年人，只要您已经实际提供了劳动，就应当获得相应的劳动报酬。老板以“不收未成年”为由辞退您，并不影响您已经付出劳动应得报酬的合法性。
具体分析
劳动关系的建立与劳动报酬的支付：
- 劳动关系的建立并不完全取决于年龄（当然，需满足法定最低工作年龄，但通常16周岁以上即可），而更侧重于双方是否实际履行了劳动权利与义务。
- 您已经进厂工作了两天，即已经实际提供了劳动，因此有权获得这两天的工资。
老板辞退的理由与工资支付的关系：
- 老板以“不收未成年”为由辞退您，这可能是其内部规定或招聘政策，但这并不构成拒绝支付您已工作期间工资的合法理由。
- 工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬，与是否被辞退、辞退理由无关。
维权途径：
- 如果老板拒绝支付工资，您可以先尝试与老板协商解决，要求其支付您应得的工资。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能的法律后果
- 如果老板坚持不支付工资，且您通过合法途径维权，老板可能会面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于罚款、责令支付工资及赔偿金等。
- 同时，老板的行为也可能影响其企业信誉和形象，对其未来的招聘和经营产生不利影响。
建议
- 保留证据：尽量保留与工作相关的证据，如工作证、考勤记录、工作照片或视频等，以证明您确实已经提供了劳动。
- 及时沟通：先尝试与老板友好沟通，明确表达您要求支付工资的诉求。
- 寻求帮助：如果沟通无果，不要犹豫，及时向劳动监察部门或劳动仲裁机构寻求帮助。
如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。