包工头无法承受工人受伤的赔偿时，可以从以下几个方面来考虑和解决：
明确责任主体与赔偿义务：
- 根据《工伤保险条例》及相关法律规定，如果工人与包工头之间存在雇佣关系，且工人在从事雇佣活动中遭受人身损害，包工头作为雇主应当承担赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等各项费用。
- 若包工头不具备用工主体资格，而工人实际上是为某个具有用工主体资格的单位（如建筑公司）工作，那么该单位可能需要承担工伤保险责任。这种情况下，包工头和单位之间可能存在连带责任，工人可以选择向其中一方或双方主张赔偿。
寻求工伤保险保障：
- 如果包工头或相关单位已经为工人购买了工伤保险，那么工人受伤后的赔偿问题可以首先通过工伤保险来解决。工伤保险机构会按照规定的标准支付医疗费用、伤残津贴等。
- 若未购买工伤保险，包工头仍需承担上述的赔偿责任，但可能面临更大的经济压力。
协商与调解：
- 在责任明确后，包工头可以与工人或其家属进行协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。这可以包括分期支付赔偿金、提供其他形式的补偿等。
- 如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会、人民调解委员会等。这些机构可以提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
法律途径：
- 如果协商和调解都无法解决问题，工人或其家属可以选择通过法律途径来维护自己的权益。他们可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
- 在法律程序中，包工头需要积极应诉，提供相关证据来证明自己的责任范围和赔偿能力。如果法院最终判决包工头承担赔偿责任，包工头需要按照判决结果履行赔偿义务。
考虑经济能力与赔偿方式：
- 包工头在面临赔偿压力时，应如实评估自己的经济能力。如果确实无法一次性支付全部赔偿金，可以与工人或其家属协商分期支付的方式。
- 同时，包工头也可以考虑通过借款、筹集资金等方式来筹集赔偿金，以尽快解决纠纷并避免进一步的法律后果。
预防与风险规避：
- 为了避免类似情况的发生，包工头在未来的工作中应更加注重安全管理，为工人提供必要的安全防护措施和培训。
- 此外，包工头还可以考虑购买相关的商业保险来转移风险，如雇主责任险等。这样可以在工人受伤时减轻自己的经济负担。
在处理此类问题时，包工头应保持冷静和理性，积极与工人或其家属沟通协商，并寻求专业的法律帮助以确保自己的权益得到妥善保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。