工人受伤后，应根据具体情况确定索赔对象，一般可找包工头和承包方共同承担责任，但具体责任分配需依据实际情况而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、基于雇佣关系的责任分析
包工头责任：
- 若工人由包工头直接雇佣，在从事雇佣活动中受伤，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，包工头通常需承担赔偿责任。这是因为包工头作为雇主，对工人的工作负有管理、指挥和安全保障义务。
- 过错原则：赔偿责任的分配遵循过错原则。如果包工头在安全管理上存在过错，如未提供必要的安全防护措施或未进行必要的安全培训，导致工人受伤，那么包工头需承担相应责任。同时，如果工人自身也存在过错，如违反操作规程或未注意安全，那么可以减轻包工头的责任。
工人自身责任：
- 工人作为提供劳务的一方，也有义务遵守安全规定和操作规程。如果工人因自身疏忽或故意行为导致受伤，那么其自身也可能需要承担一定的责任。
二、基于违法转包、分包情形的责任分析
连带责任：
- 在建筑工程等领域，如果承包方违法将工程转包、分包给无资质或安全生产条件不足的包工头，且工人在工作中受伤，根据相关法律解释，承包方与包工头需承担连带赔偿责任。这意味着工人可以向包工头或承包方中的任何一方或双方共同主张权利。
- 维权选择：工人可以选择向包工头或承包方中的任何一方提出赔偿要求。如果一方赔偿后，发现另一方也有过错，那么可以根据双方过错向另一方追偿。
承包方责任：
- 承包方作为工程的总负责人，有义务确保工程的安全进行。如果承包方违法转包、分包，且未对包工头的安全生产条件进行审查或监督，导致工人受伤，那么承包方也需承担相应的法律责任。
三、基于劳动关系的责任分析
工伤认定：
- 如果工人与承包方形成劳动关系，且在工作中受伤，那么这属于工伤范畴。工人应依据《工伤保险条例》申请工伤认定和劳动能力鉴定。
- 工伤保险责任：承包方作为用人单位，需承担工伤保险责任，包括支付医疗费用、停工留薪期工资等。如果承包方未缴纳工伤保险费，那么仍需按《工伤保险条例》规定支付相应费用。
追偿权：
- 即使承包方将工程转包给包工头，只要其承担了工伤保险责任，仍有权向包工头追偿。这是因为包工头作为实际施工人，对工人的安全也负有一定的责任。
四、实际操作建议
明确法律关系：
- 工人应首先确定自己与包工头、承包方之间的法律关系，是雇佣关系、劳动关系还是违法转包、分包关系。这有助于确定索赔对象和责任承担主体。
收集证据：
- 工人应保留医疗记录、事故现场照片、证人证言等证据，以便后续维权。这些证据可以证明工人受伤的事实、原因以及责任方的过错程度。
及时申请工伤认定：
- 如果属于劳动关系且受伤，工人应及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是获得工伤保险赔偿的前提条件。
寻求法律帮助：
- 在处理复杂或争议较大的案件时，工人可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和指导，帮助工人维护自身权益。
总结来说，工人受伤后的索赔对象及责任承担主体需根据具体情况而定。通过明确法律关系、收集证据、及时申请工伤认定以及寻求法律帮助，工人可以更好地维护自身权益。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。