结论：公司一般不可以仅以员工请假2小时没交假条为由开除员工，但具体还需结合公司规章制度、员工行为性质及造成的后果等因素综合判断。
分析说明：
从规章制度的角度：
- 公司规章制度是公司管理员工的重要依据，但规章制度必须合法、合理且经过民主程序制定，并已向员工公示或告知。如果公司规章制度中明确规定了请假需提交假条，且未提交假条属于严重违反规章制度的行为，那么公司有权依据规章制度对员工进行相应处理。然而，仅因员工未交2小时的假条就开除员工，这一处罚措施可能显得过于严厉，不符合规章制度合理性的要求。
从员工行为性质及后果的角度：
- 员工未交假条的行为，本质上是一种违反公司规章制度的行为，但这一行为是否严重到足以构成开除的理由，需要结合具体情况来判断。如果员工未交假条并未对公司造成实际损失，或者损失较小，且员工能够及时补交假条或说明情况，那么公司以此为由开除员工可能缺乏合理性。如果员工未交假条的行为导致公司管理混乱、工作无法正常进行或造成重大损失，那么公司可能有权依据规章制度或相关法律法规对员工进行更严厉的处理，但开除员工仍需谨慎考虑。
从法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当符合法定条件，并遵循法定程序。仅因员工未交假条就开除员工，可能不符合法定解除劳动合同的条件。除非员工的行为同时满足严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等条件，否则公司不得随意开除员工。
法律建议：
- 对于公司：在制定和执行规章制度时，应确保规章制度的合法性、合理性和民主性，并明确规定违反规章制度的后果。在处理员工违规行为时，应综合考虑员工的行为性质、后果及公司的利益，避免过度处罚或不当处理。
- 对于员工：应严格遵守公司的规章制度，按时提交假条等必要文件。如果因特殊原因未能及时提交假条，应及时向公司说明情况并补交假条，以避免不必要的纠纷。如果公司以此为由开除员工，员工可以依法维护自己的合法权益，如向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁等。
可能后果：
- 如果公司仅以员工未交2小时假条为由开除员工，且该行为不符合法定解除劳动合同的条件或公司规章制度的规定，那么员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金等。公司可能面临劳动争议仲裁或诉讼的风险，并可能承担相应的法律责任。
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