结论：签了协商解除劳动合同但非真实意思表示的情况下，您仍然有可能主张加班费，但具体能否成功需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、协商解除劳动合同非真实意思表示的法律后果
合同效力问题：
- 根据《民法典》的相关规定，如果一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方或受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在劳动合同领域，如果协商解除劳动合同并非您的真实意思表示，而是由于对方的欺诈、胁迫等行为导致，那么该解除协议可能被认定为无效或可撤销。
主张加班费的法律依据：
- 加班费是劳动者因超时工作而应获得的额外报酬，其主张并不直接依赖于劳动合同的解除方式。
- 即使劳动合同已经协商解除，只要您能证明存在加班事实且用人单位未支付相应加班费，您仍然有权依据《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规主张加班费。
二、主张加班费的具体条件与证据要求
加班事实的证明：
- 您需要提供证据证明存在加班事实，如加班记录、考勤表、工作邮件、工作记录等。
- 这些证据应当能够清晰显示加班的时间、地点、工作内容以及加班的时长。
用人单位未支付加班费的证明：
- 您需要证明用人单位未按照法律规定支付加班费，如工资条、银行转账记录等。
- 如果用人单位在工资条中明确列出了加班费但实际未支付，或者支付的加班费低于法定标准，您也可以据此主张权利。
三、实际操作中的建议与注意事项
及时收集证据：
- 在发现协商解除劳动合同非真实意思表示后，应尽快收集相关证据，包括加班记录、工资条、解除协议等。
- 证据的收集应当合法、合规，避免侵犯他人隐私或违反法律法规。
与用人单位协商：
- 在证据充分的情况下，您可以先尝试与用人单位协商解决加班费问题。
- 协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和依据，争取达成和解协议。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求用人单位支付加班费。
- 对劳动仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
进一步思考：在主张加班费的过程中，您还需要注意诉讼时效的问题。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您应当在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内申请劳动仲裁或提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。