针对您提出的“欠货款起诉公司名和出货单名不一样”的问题，这确实是一个在债务债权（民间借贷及货款纠纷）领域中可能遇到的情况。以下是我从多个角度为您分析的解答：
法律关系的主体认定：
- 在法律上，货款纠纷的被告应当是实际承担付款义务的主体。如果出货单上的名称与您起诉的公司名称不一致，首先需要确认出货单上的名称是否与公司存在关联关系，如分公司、子公司、关联公司或存在名称变更等情况。
- 如果出货单上的名称是公司的别名、曾用名或存在笔误，且能够通过证据（如公司登记信息、合同、发票等）证明两者实际上是同一主体，那么起诉该名称对应的公司是合理的。
证据的收集与整理：
- 您需要收集并整理所有与货款纠纷相关的证据，包括但不限于出货单、合同、发票、对账单、付款记录、沟通记录等。
- 特别关注出货单上的信息，如收货人、联系方式、地址等，这些信息可能有助于证明出货单与公司之间的关联关系。
- 如果可能，获取公司对出货单的确认或认可，如通过邮件、短信、微信等书面形式确认收货及欠款事实。
起诉策略的选择：
- 如果出货单上的名称与公司名称不一致，但您能够证明两者之间的关联关系，您可以直接起诉公司，并在起诉状中明确说明出货单与公司之间的关系。
- 如果出货单上的名称是一个独立的法律主体（如另一家公司或个体工商户），且您无法证明其与公司之间的关联关系，那么您可能需要考虑同时起诉出货单上的名称和公司，或者根据实际情况选择起诉其中一个主体。
- 在某些情况下，如果出货单上的名称是公司的员工或代理人，且其行为构成表见代理或职务行为，您也可以考虑起诉公司承担付款责任。
法律后果的预估：
- 如果您能够成功证明出货单与公司之间的关联关系，并收集到充分的证据支持您的诉求，那么您有望获得法院的支持，要求公司支付拖欠的货款。
- 如果证据不足或无法证明出货单与公司之间的关联关系，那么您可能面临败诉的风险，或者需要承担额外的举证责任。
针对您的情况，我建议您：
- 首先，仔细审查出货单、合同等证据材料，确认出货单上的名称与公司之间的关系。
- 其次，收集并整理所有与货款纠纷相关的证据，确保证据的充分性和完整性。
- 最后，根据实际情况选择合适的起诉策略，并咨询专业律师的意见以确保诉讼的顺利进行。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于债务债权领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。