结论：阅卷发现民事一审简易转普通程序判决书直接写普通程序审判员独审，这种做法一般是不合法的，但存在特殊情况。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的不合法性
程序转换后的审判组织要求：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，简易程序转为普通程序后，应当组成合议庭进行审理。简易程序原本是由一名审判员独任审理，但当案件转为普通程序后，由于案件的复杂性和审理要求的提高，需要由多名审判员组成合议庭，以确保审判的公正性和准确性。
- 如果判决书上直接写普通程序审判员独审，这明显违反了程序转换后应当组成合议庭审理的规定，因此，在一般情况下，这种做法是不合法的。
审判组织的组成与职权：
- 普通程序中的合议庭由审判员、陪审员共同组成或者由审判员组成合议庭，其组成人员和职权都有明确的规定。独任审判则仅适用于简易程序，且由一名审判员独任行使审判权。
- 将普通程序案件交由一名审判员独任审理，不仅违反了审判组织的组成规定，也剥夺了当事人应当享有的由合议庭审理的权利，因此，这种做法在程序上是不合法的。
二、特殊情况下的合法性探讨（虽罕见但理论上存在）
法律规定的例外情形：
- 在极少数特殊情况下，如果法律有特别规定或者法院有特别授权，可能会允许在普通程序下由一名审判员独任审理。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律程序和授权。
- 在当前的民事诉讼法律体系中，并没有普遍允许普通程序案件由一名审判员独任审理的规定。因此，除非有明确的法律条文或司法解释作为依据，否则这种做法仍然是不合法的。
实际操作中的合规性审查：
- 即使存在某种特殊情况或授权，法院在决定由一名审判员独任审理普通程序案件时，也应当进行严格的合规性审查，确保这种做法不会损害当事人的合法权益和审判的公正性。
- 如果判决书上直接写普通程序审判员独审，且没有明确的法律条文或司法解释作为依据，那么这种做法很可能被视为程序违法，需要受到相应的法律制裁。
三、法律建议与后续行动
对当事人的建议：
- 如果您作为当事人发现判决书上存在上述问题，即简易程序转为普通程序后仍然由一名审判员独任审理，您有权向法院提出异议，并要求法院依法组成合议庭进行重新审理。
- 您也可以考虑向上级法院提起上诉或申请再审，以维护自己的合法权益和审判的公正性。
对法院的建议：
- 法院在审理案件时，应当严格遵守法律程序和规定，确保审判组织的合法性和公正性。
- 对于简易程序转为普通程序的案件，法院应当及时组成合议庭进行审理，并确保合议庭的组成人员和职权符合法律规定。
最后，如果您在阅卷过程中发现类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和法律规定，为您提供专业、全面的法律建议。